CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES RELACIONADO CON EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN ADOLESCENTES DEL MUNICIPIO MARACAIBO. ESTADO ZULIA

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD DE MEDICINA

ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES RELACIONADO CON EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN ADOLESCENTES DEL MUNICIPIO MARACAIBO. ESTADO ZULIA

Trabajo de grado presentado ante la Escuela de Nutrición y Dietética como requisito para optar al título de Licenciado en Nutrición y Dietética

Autoras:

Br. Fonseca Rondón Irais José

C.I: 20.203.331

Br. Jiménez Chaparro Diva Gabriela

C.I:19.281.051

Tutora:

Mg. Doris García

Maracaibo, marzo del 2014

CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES RELACIONADO CON EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN ADOLESCENTES DEL MUNICIPIO MARACAIBO. ESTADO ZULIA

Autoras:

_____________

Br. Fonseca Irais

C.I: 20.203.331

Sector Panamericano

Telf.Cel: 0424-604-6676

E-mail: fonsek_irais@hotmail.com

____________________

Br. Jiménez Diva

C.I:19.281.051

Sector Nueva Via

Telf.Cel: 0412-649-1416

E-mail: diva22_90@hotmail.com

Tutor Académico:

_____________________________

Profesora Asociado de LUZ:

Doris García

C.I:

VEREDICTO

Este jurado aprueba el trabajo de grado titulado: “CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES RELACIONADO CON EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN ADOLESCENTES DEL MUNICIPIO MARACAIBO. ESTADO ZULIA”, presentado por las bachilleres: Fonseca Rondón Irais José C.I: 20.203.331, Jiménez Chaparro Diva Gabriela C.I: 19.281.051 como requisito para optar al título de Licenciadas en Nutrición y Dietética.

Maracaibo; Abril 2014

JURADO:

Coordinador

C.I. ________________

Miembro

C.I. ________________ Miembro

C.I. ________________

DEDICATORIA

A nuestros padres, por creer en nosotros y sacarnos adelante, dándonos ejemplos dignos de superación y entrega, porque siempre hicieron lo imposible para que pudiéramos seguir con nuestros estudios, en gran parte gracias a su apoyo, hoy podemos ver alcanzada nuestra meta, ya que siempre estuvieron impulsándonos en los momentos más difíciles, por el gran amor y orgullo que sienten por nosotros fue uno de los motivos que nos impulsó llegar hasta el final, por su esfuerzo y Fortaleza mil gracias.

Seguidamente a nuestro hermanos a quienes amamos por acompañarnos durante muchos años en nuestra vida, aunque muchas veces son unos dolores de cabeza no sabemos qué haríamos sin ustedes, gracias a que están, tenemos la responsabilidad de ser cada día mejor para ser un ejemplo a seguir como lo son ustedes para nosotros.

AGRADECIMIENTOS

Primeramente agradecemos a Dios por estar hoy aquí por darnos la oportunidad de cumplir esta anhela meta, para nuestras vidas. Gracias Dios, por tu sabiduría y fortaleza en los momentos en que más lo necesitamos

A la Universidad del Zulia, por permitirnos durante todo este tiempo estar en sus instalaciones, su ayuda fue invaluable, a todos los profesores que de alguna manera nos brindaron sus conocimientos durante toda la carrera, gracias a ustedes estamos preparados para seguir adelante, Dios recompense su trabajo.

A la Mg Sc. Doris García ya que sin su apoyo no hubiésemos podido comenzar con este proceso, por ayudarnos en la recolección de datos y brindarnos sus conocimientos, experiencia y consejos los cuales fueron determinantes y quienes nos orientaron durante todo el trayecto, muchas gracias. Bendiciones.

Especial reconocimiento merecen nuestros padres, hermanos y compañeros sentimentales por su apoyo incondicional durante estos largos años de consejos, ánimos, solidaridad y amor brindado hacia nosotras.

INDICE DE CONTENIDO

Pág.

Veredicto

Dedicatoria

Agradecimiento

Índice de contenido

Índice de ilustraciones

Resumen

Abstract

Introducción

Material y métodos

Resultados

Discusión

Conclusiones

Recomendaciones

Índice bibliográfico

Jiménez C. Diva G. y Fonseca R, Irais J.” CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES RELACIONADO CON EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN

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