Cromatografía en papel cuestionario

CUESTIONARIO

1.- ¿Qué solvente queda en la parte superior? ¿Qué pigmento?

Clorofila, carotenoides e Hidróxido de amonio

2.- ¿Qué solvente queda en la parte inferior? ¿Qué pigmento?

Antocianinas y Ácido clorhídrico

3.- Explique brevemente los cambios de coloración al agregar el ácido clorhídrico y el hidróxido de amonio.

Cuando se añade ácido clorhídrico se presenta un cambio de coloración de morado a rojo, sin embargo al añadir hidróxido de amonio, debido a la hidroxilación que presenta, el color se torna azul.

4.- ¿Qué función cumplen los pigmentos obtenidos?

Antocianinas: Su función en las plantas es la de atraer a los depredadores para que consuman sus frutos y ayuden a dispersar las semillas del fruto y ayudar a reproducir la especie.

Carotenoides: Participan en la transferencia de energía y protegiendo el centro de reacción de la autoxidación

5.- Haga un esquema señalando la separación de pigmentos tal como se observó en su cromatografía.

[pic 1]

6.- Calcule el Rf de los experimentos de acuerdo con los resultados experimentales.

Rf1= 0.286

Rf2=0.34

Rf3= 0.56

7.- ¿Cuáles son los principios químicos de la cromatografía en papel?

R= Es una técnica utilizada para análisis inorgánico cualitativo, permite llevar a cabo la separación e identificación de iones, trabajando con cantidades mínimas de sustancia. La separación se realiza en función de la afinidad de los solutos con las dos fases, las más solubles en agua se quedarán cerca del punto donde se aplicó la muestra, y las menos solubles en agua y más solubles en el disolvente llegarán más lejos.

8.- En que otros aspectos de la Fisiología Vegetal puede aplicar esta técnica.

R=Separación de los éteres fosfóricos; en efecto, es sabido que estos desempeñan un papel muy importante en los fenómenos vitales como la respiración y la fermentación

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