Dierencias Entr Compuestos Organicos E Inorganicos

) Objetivos:

• Demostrar experimentalmente algunas de las diferencias entre los compuestos orgánicos e inorgánicos.

• Identificar algunos compuestos dados como orgánicos o inorgánicos.

II) Introducción

Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que se componen principalmente del elemento carbono e hidrógeno, pero también pueden estar constituidos por elementos como el oxígeno, azufre, halógenos y fósforo. Mientras que los compuestos inorgánicos resultan de la combinación de varios elementos de la tabla periódica que se enlazan. Los compuestos orgánicos son más abundantes que los inorgánicos, esto se debe a la facilidad con la que los átomos de carbono pueden unirse entre sí, mediante enlaces covalentes; formando compuestos de gran complejidad y de gran peso molecular; con puntos de fusión bajos, solubles en compuestos orgánicos no polares. Además se descomponen con facilidad, ya que son menos estables. A diferencia de los compuestos inorgánicos que forman en su mayoría enlaces iónicos, por lo que poseen altos puntos de fusión, son solubles en agua, son muy estables.

III) Materiales y Reactivos:

Gradillas

tubo de ensayos

vasos de precipitado (100 y 200 mL)

baño maría, soporte universal con anillo

termómetro, alambre de asbesto

pinzas para tubo de ensayo

pipetas graduadas (5 y 20 mL),

espátulas

balanza

papel

IV) METODOLOGIA:

V) observaciones:

Cloruro de Sodio

Fórmula: NaCl

Peso molecular: 36,5 g/mol

Estado físico: Sólido

Color: Blanco

Olor: Inodoro.

Punto de fusión: 801 ºC

Punto de ebullición: 1465 ºC

Solubilidad: 310 g/l agua. Soluble en glicerol.

Nitrato de Potasio

Fórmula: KNO3

Forma Física: Cristales o polvo sólidos

Color: Blanco

Olor: Inodoro

Peso Molecular: 101,11 g/mol

Punto de Ebullición: Se descompone en 752oF (400oC)

Punto De Fusión/Congelación: 631oF (333oC)

Solubilidad En Agua: 36 g/100 ml de agua.

Ácido Benzoico

Fórmula: C6H5COOH

Forma Física: Cristales o polvo sólidos

Color: Incoloro

Olor: Ligero olor característico

Peso Molecular: 122,2 g/mol

Punto de Ebullición: Se descompone en 249oC

Punto De Fusión/Congelación: 122oC

Solubilidad: soluble en alcohol, éter, cloroformo, benceno, sulfuro de carbono, tetracloruro de carbono. Poco soluble en agua.

Almidón

Formula

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