EVALUACION DE PARAMETROS PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS DE OVINOS CORRIEDALE EN EL CE ILLPA-UNA PUNO

( EL PROYECTO DEBE CONTENER UN MAXIMO DE 15 HOJAS )

( Tiene que retirar todas las marcas guía en paréntesis o se rechazara )

1. Título

EVALUACION DE PARAMETROS PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS DE OVINOS CORRIEDALE EN EL CE ILLPA-UNA PUNO

1. Resumen del Proyecto de Tesis (Debe ser suficientemente informativo, presentando -igual que un trabajo científico- una descripción de los principales puntos que se abordarán, objetivos, metodología y resultados que se esperan)

1. Palabras clave (Keywords) (Colocadas en orden de importancia. Máx. palabras: cinco)

1. Planteamiento de Problema 

La crianza ovina tiene importancia económica, social y ecológica, de ahí que existe una población de 1,164 millones de animales en el mundo, 87 millones en Sudamérica (FAO, 1999 como se citó en Huanco, 2014). Por otra parte la región de Puno tiene una población de 2 950 630 unidades de ovino (INEI, 2012). A nivel mundial se viene ejecutando una reorientación genética de la industria ovina para adaptarse a las características del mercado, con una demanda mundial centrada en la producción de ovinos de lana fina (menor a 22 micras), blanca, con alta velocidad de crecimiento, carne magra y leche con alto contenido de sólidos. La cual responderá a las demandas de mercado del siglo XXI, con población comercial creciente en los principales países productores de ovinos del mundo como Australia, Nueva Zelanda y en Sudamérica, Uruguay, Argentina, Chile y el sur de Brasil (Vivanco, 2012).

Ante ello, la tendencia es ir mejorando la población ganadera ovina del país, mediante el uso de las últimas tecnologías reproductivas y de manejo, tecnologías que permitan la introducción de razas especializadas y la posibilidad de elevar los niveles de producción y productividad en la ganadería ovina, con particular énfasis en el aprovechamiento de carne, lana y leche. Con el fin de superar de las condiciones de pobreza e inseguridad alimentaria que aquejan a las comunidades altoandinas especialmente en la región de Puno.

El CE Illpa cuenta con una diversidad de especies ganaderas adaptados al clima de altura, que tienen por objetivo mejorar la productividad pecuaria de la región Puno. En esa línea vienen trabajando con la producción de ovinos de diferentes razas ya desde décadas atrás; sin embargo, hasta la actualidad se ha identificado la carencia de información que respecta a parámetros productivos y reproductivos, y la variación que pudieran tener estos parámetros con relación a cruzas de ovinos; en consecuencia, no se identifican correctamente los factores negativos en la producción, esto a su vez limita el progreso genético de las diferentes razas explotadas.

Entre las diferentes causas que pueden estar ocasionando el desconocimiento de estos parámetros podemos mencionar: la falta de manejo de registros, falta de instalaciones adecuadas para el manejo, falta de personal capacitado, falta de investigaciones en ovinos, falta de implementación de planes de mejora, entre otros. Para el presente estudio la causa que hemos elegido es la falta de manejo de registros, que son instrumentos claves para la recolección de información valiosa, son la fuente de información para tomar decisiones sobre acciones futuras. La información obtenida en ellos indicará cuál es el grado de normalidad del comportamiento de nuestros animales. Estos son necesarios para implementar un programa de mejoramiento sobre aquellos rasgos o caracteres de interés económico, que tienen efectos directos sobre las utilidades del sistema.

Los efectos o consecuencias que pueden originar el desconocimiento de estos parámetros pueden ser un manejo productivo y reproductivo deficiente, estancamiento del progreso genético, una incorrecta toma de decisiones, mayor demanda de gasto sobre un beneficio mínimo y consecuentemente una baja rentabilidad.

Por ello el presente trabajo investigación pretende generar parámetros productivos y reproductivos de ovinos Corriedale en condiciones del altiplano peruano, que permitirán medir indicadores claves para un manejo adecuado de ovinos, a su vez servirán para una adecuada y oportuna toma de decisiones, haciendo sostenible y rentable la crianza de ovinos en el CE Illpa.

Dadas todas estas realidades enunciadas que constituyen la problemática en la ganadería ovina del CE Illpa y la región Puno, surge la determinación de la siguiente interrogante:

¿Existen diferencias entre los parámetros productivos y reproductivos de ovinos Corriedale en el CE Illpa?.

1. Justificación del proyecto 

En el Perú la actividad pecuaria es una de las actividades más importantes de las zonas altoandinas. La crianza de ovinos y la necesidad de llegar a una producción de mejor y mayor calidad cada vez se va convirtiendo en una necesidad imperiosa entre los criadores y los centros experimentales. Entre las potencialidades existentes que necesitan ser capitalizados son la disponibilidad de pasturas naturales, la voluntad de superación y el ánimo de apostar por tecnologías reproductivas que conlleven a tener animales mejorados.

Según el Último Censo Agropecuario realizado por el INEI el 2012 contamos con una población ovina a nivel nacional de 9’523,198 cabezas de ganado ovino, cantidad que ha decrecido significativamente respecto a los censos anteriores. De las cuales la mayor cantidad de ovinos se encuentra concentrada en la Sierra, siendo la región Puno con la mayor población con el 26 % de la población nacional, seguido de las regiones Cusco y Junín con el 16% y 9% respectivamente.

Si bien es cierto nuestra región cuenta con la mayor población de ovinos, carne y lana, no garantiza la calidad de sus productos y subproductos, ya que las razas mas explotadas como es el criollo y Corriedale no están a la altura de los requerimientos comerciales actuales. En ese contexto en los últimos años ya se están difundiendo en el país razas ovinas con doble propósito (carne y lana de calidad) como la raza Merino Dohne y con aptitud lechera como la East Friesian (leche con alto contenido de solidos), raza originaria de Alemania, con la mayor producción individual de leche en el mundo, altamente prolífica, con gran precocidad sexual, producción de corderos más magros y con lana de mediano valor (Narro, 2011).

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