Efectos en la Salud del Microplástico presentes en el agua embotellada

         of

Trabajo de Investigación Formativa

Efectos en la Salud del Microplástico presentes en el agua embotellada.

Carolina Asqui 1, Jorday Carrascal1, Alex Barreros1 y Carlos Guamàn1

1        Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Resumen

Este estudio explora la evidencia existente sobre los efectos de los microplásticos en la salud humana, varios estudios han demostrado la potencialidad de las alteraciones metabólicas, la neurotoxicidad y el mayor riesgo de cáncer en humanos. Además, se ha descubierto que los microplásticos liberan sus compuestos constituyentes, así como aquellos que se adsorben en su superficie. Se han detectado microplásticos en diferentes productos y muestras ambientales, que van desde aguas residuales al agua potable, así como en los productos consumidos por los seres humanos. La presencia de microplásticos en el agua embotellada es una problemática ambiental que cada día va en aumento, causando impactos negativos a nivel global. Al consumir el agua embotellada se pueden ingerir partículas contaminantes ocasionando la acumulación de estas en el cuerpo humano. Estos contaminantes no solo se encuentran en el agua embotellada, sino también en la miel, azúcar, sal, cerveza sobre todo en el agua de grifo, y conservas de sardinas y espadines. Es por ello, que el objetivo de esta revisión sistemática es conocer el efecto de la contaminación del agua por microplásticos en la salud humana, a partir de análisis de artículos de investigación obtenidos en bases de datos.

Palabras clave: Microplásticos, efectos en la salud humana, contaminación, agua embotellada

1. Introducción

     El microplástico son diminutas partículas menores a 5mm, son tan pequeñas que se dicen que son imperceptibles, estas partículas provienen de la degradación de los residuos plásticos [1]

     En la actualidad el uso de plásticos se ha incrementado de manera exponencial en los últimos años y especialmente en la aplicación en productos de un solo uso (como las botellas) [2]. Se conoce que el reciclaje de estos es muy difícil y que poseen una baja capacidad de degradación, estos factores juntos traen consigo consecuencias como la acumulación de estos en el medio ambiente, generando así un problema medioambiental emergente [3]

      Hace algunos años atrás la OMS emitió un informe en el cual mencionaba que el microplástico supone un riesgo mínimo para la salud, ese primer informe concluía que tanto las partículas pequeñas, así como algunas más grandes, pasan por el organismo sin ser absorbidas [4]. Sin embargo, la organización también advirtió que los resultados se basan en información limitada y que se incentivaría a los investigadores a profundizar mas sobre este tema [4]

     Sin embargo y no conforme a la información emitida de la OMS las Naciones Unidas menciono que se necesitaba saber más sobre los efectos del microplástico en la salud [5], esto se dio después de que se realizara un estudio en el cual se analizaron 259 botellas de 11 marcas distintas en 9 países diferentes y se detectaron un promedio de 325 partículas de plástico por cada litro de agua embotellada analizada [6], de esta forma se dijo que la presencia de microplástico en el agua embotellada puede doblar la cantidad de plástico presentes en el agua de grifo.

      Tras todos estos antecedentes se iniciaron estudios exhaustivos como el publicado recientemente por la revista Science, por los investigadores holandeses A. Dick Vethaak y Juliette Legler, sobre el conocimiento científico actual en el campo de los microplásticos y sus potenciales riesgos para la salud en donde se menciona que el microplástico pueden pasar a través de las membranas celulares, causando desordenes de alimentación y reproducción, alteraciones en el metabolismo energético, cambios en la fisiología hepática, acción sinérgica y/o antagonista con otros contaminantes orgánicos [7]

2. Metodología

En la presente revisión sistemática se analizaron investigación se siguieron minuciosamente los pasos identificados sobre los efectos de la contaminación de agua por micro plásticos en la salud humana, para que los estudios sean considerados, se compraron marcas de agua mineral contenidas en botellas de plástico PET de diferentes supermercados de la provincia de Kermanshah (Irán). Cada botella contenía 500 ml de agua mineral. Para cada marca, tres diferentes. Las botellas fueron seleccionadas al azar. Todas las muestras tienen fecha de caducidad, en algún momento entre octubre y noviembre del año 2019 y, por lo tanto, los resultados de nuestro estudio no se verán afectados por la variabilidad de la durabilidad entre botellas. Las marcas incluidas fueron las siguientes: Aquafina, Rijab, Kimia, Oxab, Vata, Damavand, Izmir, Vivant, Landa, Souwer y Kohrang.

2.1. Colección de muestra

El método de revisión recomienda que se utilicen preguntas de investigación amplias y enfocadas, para guiar la identificación inicial y la eventual selección de estudios relevantes comenzamos con la pregunta general de cuáles son los riesgos potenciales para la salud humana de exposición a los parlamentarios como: a) ¿Este estudio incluye a los parlamentarios? b) ¿Este estudio menciona riesgos potenciales para la salud humana?  c) ¿Este estudio sigue un diseño elegible? Estas preguntas apoyaron el enfoque principal de esta investigación, inicialmente, nuestro objetivo era sintetizar evidencia sobre los efectos en la salud humana debido a la exposición a los diputados. Después de la búsqueda bibliográfica primaria, fue evidente que no había publicaciones artículos sobre los efectos directos en la salud humana. El enfoque de estos artículos fue ambiental, mediciones, efectos ecológicos, efectos sobre especies marinas o estudios de cultivos celulares.

2.2. Extracción de MP

En la búsqueda electrónica de artículos publicados en PubMed, Scopus, EMBASE, bases de datos Cochrane, y Google Scholar según la información se utilizaron guantes de nitrilo y campana extractora de humos para reducir la contaminación de Micro plásticos en muestras de agua durante las extracciones. Además, todo el personal del laboratorio vestía batas de algodón y no se utilizaron materiales plásticos durante cualquiera de las etapas del experimento. Todo el equipo fue lavado con agua destilada antes de su uso. Debajo de la campana de humo, cada muestra. Se abrió el frasco y se inyectaron 50 ml de una solución que contenía el colorante biológico Rosa de Bengala, con una concentración de trabajo de 20 μgml−1 y recapturado. La rosa de Bengala se adsorbe en la superficie de los fibras y materia y, por lo tanto, se puede utilizar para observar más detalles de la composición de contaminantes en muestras de agua.

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