Experimentos De Vitaminas Lipidos Y Minerales

LIPIDOS:

Cada especie animal o vegetal deposita lípidos que tienen en su estructura uno o varios tipos de ácidos grasos, los lípidos forman un conjunto de sustancias de diversas características que se conocen en general como grasas naturales. Al ingerir los lípidos de los alimentos, son transformados en el hígado, en el tipo de lípidos característicos de los seres humanos y se depositan en el tejido adiposo, forman así una reserva disponible para convertirse en energía en caso necesario; otros de sus usos biológicos es q

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ue sirven como almohadillado para algunos órganos internos y como capa aislante debajo de la piel para evitar la pérdida demasiado rápida de calor. Además, junto con las proteínas, son componentes estructurales importantes en todas las membranas de todas las células.

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Objetivo: Demostrar algunas características de los lípidos.

Material:navaja de precion, botella, copas de tequila,agua, detergente en polvo, aceite________________________________________

Hipótesis: Los lípidos fuera de los organismos tienen propiedades químicas y físicas que pueden fácilmente ser estudiadas.

MEZCLAR AGUA Y ACEITE

- Con una navaja de precisión cortar una botella de plástico para agua (Aproximadamente a ¾.) para que quede como un tubo

- Colocar dos copas tequileras de aceite para cocina

- Con cuidado añadir lentamente una copa tequilera de agua

- Observar el fenómeno

- Repetir el experimento en otra botella pero ahora colocando primero el agua y después e

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