FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS

PRODUCTO DEL PROYECTO

“FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS”

¿Sabías que para producir muchos de los alimentos que consumes se usan fertilizantes y plaguicidas? ¿Y que además usarlos tienen riesgos y beneficios?

Sí, pero sabía poco

¿Cuándo debe utilizarse un fertilizante?

Básicamente, se debe abonar en la estación de crecimiento que comienza en febrero y termina en agosto. Si abona después, las plantas no puedan preparar adecuadamente para su período de descanso. Tendrán brotes muy delgados que serán sensibles a las heladas. El césped se fertiliza una vez en primavera, otra a finales del verano y finalmente cuando termine la temporada de crecimiento, en el otoño. El fertilizante debe ser aplicado sobre hierba cortada para asegurarse de que rápidamente se pone en contacto con el suelo. Después de la fertilización, el césped debe ser regado para que el fertilizante se disuelva y puede tener buen efecto.

¿Cuáles son los nutrientes que aporta un fertilizante?

 Fósforo

 Potasio

 Nitrógeno

 Hierro

 Magnesio

¿Cuáles son los ejemplos de fertilizantes naturales y artificiales y cuales son las ventajas y desventajas de cada uno de ellos?

Fertilizantes naturales: El término natural a la hora de definir algunos tipos de abonos, podría resultar ligeramente ambiguo debemos dejar claro el concepto de natural y ecológico.

Ventajas:

 Por su origen natural son más inofensivos al ambiente y tiene un porcentaje menor de contaminación

 Se pueden obtener de diversas fuentes a diferencia de los sintéticos

 Son sustentables, es decir que previenen de materiales renovables.

 Aumenta la fauna bacteriana en el suelo, mejoran la cantidad de materia orgánica y característica del suelo

Desventajas:

 Debido a las sustancias base para su elaboración tienen un bajo nivel de disponibilidad para la planta.

 Su concentración no puede ser elevada por lo que se requiere mayores cantidades para satisfacer la demanda nutricional de las plantas.

 Contrario a lo que piensa, si las compostas o estiércoles no son bien madurados pueden causar en enfermedad o contaminación bacterianas como e coli.

 Aquellos fertilizantes orgánicos certificados son hasta 50% más caros que los tradicionales

Fertilizantes artificiales: Son compuestos formados por sales de nitrógeno, fosforo y potasio, que se agregan a los suelos para aumentar el rendimiento de las cosechas. El uso de fertilizantes de nitrógeno conlleva contaminación de las aguas subterráneas, haciendo que muchos suministros de agua potable se conviertan en un riesgo para la salud.

Ventajas

 Poseen concentración altas por lo que la cantidad que se usa es menor

 Poseen formas de absorción más fáciles para las plantas

 Pueden ser formuladas para aportar todos los micro y macro elementos necesarios para las plantas

Desventajas:

 La mayoría usan para su elaboración energías no renovables, por lo que no son sustentables a largo plazo

 Debido a sus altas concentraciones, si son usados en exceso contaminación los mantos friáticos

 Su precio es muy volátil y generalmente está relacionado con el precio del petróleo

 Como no poseen materia orgánica un uso recurrente puede empobrecer el suelo y disminuir la porosidad, capacidad de amortiguamiento y friabilidad del suelo

 Disminuyen la fauna bacteriana del suelo

¿Cómo dañan los fertilizantes al ambiente?

La contaminación por fertilizantes se produce cuando estos se utilizan en mayor cantidad de la que pueden absorber los cultivos, o cuando se eliminan por acción del agua o del viento de la superficie del suelo antes de que puedan ser absorbidos. Los excesos de nitrógeno y fosfatos pueden infiltrarse en las aguas subterráneas o ser arrastrados a cursos de agua.

¿Existen alternativas para el uso de fertilizante que promuevan el desarrollo sustentable?

Existen fertilizantes orgánicos que ofrecen una interesante propuesta, desde el punto de vista productivo como ambiental. La utilización de este tipo de productos no genera el problema de dependencia que citaba Escrivá anteriormente, ya que las plantas los van absorbiendo a medida que los necesitan.

¿Qué es una milpa y cuáles son las ventajas de utilizar este método de cultivo?

En México, denominados como milpa, de manera general, al ambiente modificado o sistema agrícola donde el cultivo principal es el maíz, al que se asocian otras especies domesticas de frijol, calabaza, chiles, tomates, entre otras. Ahí también se aprovechan plantas que crecen de manera natural, principalmente especies herbáceas.

La milpa tiene además varias ventajas:

De ellas obtienen productos durante gran parte del ciclo, y no solo en la cosecha; en ella hay plantas cultivadas, otras que se inducen y otras más que se recolectan.

...