FRUTAL S.A.
Enviado por kejoteme • 21 de Mayo de 2015 • Tarea • 654 Palabras (3 Páginas) • 523 Visitas
FRUTAL S.A.
La empresa Frutal S.A. se creó en el 2000 e inicialmente producía solo salsa de tomates, alcanzando ventas que la han hecho ocupar uno de los primeros lugares en el mercado nacional. Posteriormente, diversificó su producción, creando dos líneas nuevas de productos: conserva de frutas y mermeladas.
Actualmente, se está analizando la viabilidad de producir y comercializar platos preparados enlatados.
Dado que la capacidad instalada actual está trabajando casi al 100 por ciento, no sería posible ocuparla en la producción de nuevos productos. El estudio técnico concluyó la existencia de dos alternativas de procesos productivos.
Alternativa 1
Involucra un grado de automatización mayor que el utilizado actualmente, requeriría de los siguientes desembolsos:
Alternativa 1
Compra de terreno Q. 5,000,000
Construcción de planta (edificio) Q. 14,000,000
Máquinas y equipos Q. 16,000,000
Obras complementarias Q. 4,000,000
Energía, reparaciones y otros (al año) Q. 1,000,000
Costo unitario de mano de obra Q. 5
Costo unitario de materias primas Q. 8
Alternativa 2
Compra de una planta y su remodelación Q. 15,000,000
Equipos y máquinas Q. 10,000,000
Energía, reparaciones y otros (al año) Q. 700,000
Costo unitario de mano de obra Q. 8
Costo unitario de materias primas Q. 10
Todos los activos se deprecian linealmente a diez años y ninguno de ellos podrá venderse al final del período de evaluación (definido en diez años), salvo el terreno, que podrá venderse al mismo precio en que fue adquirido. En cuanto al edificio, se ha estimado que este no podrá ser comercializado en el mercado secundario al final del período de evaluación.
En ambas opciones, los ingresos son los mismos y se prevé que no se requerirá de re-inversiones durante la vida útil del proyecto. El volumen de producción en el primer proceso puede alterarse fácilmente sin incurrir en mayores costos, dado que su tecnología es bastante flexible. En cambio, en el segundo es menor, ya que requiere de mayores tiempos de ajuste.
En términos relativos, es más abundante la mano de obra para el segundo proceso que para el primero, ya que éste requiere de cierto personal calificado que, si bien no es escaso, no se encuentra en gran cantidad como en la otra alternativa.
Otra característica del primer proceso descrito es su mayor facilidad para adaptarlo a la producción de jugos de fruta, línea de producto no explotada aún por la empresa. En marzo de 2006, en una reunión del equipo que estudia el proyecto, se discutía acerca de la estimación de la demanda para el producto.
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