GUÍA DE LABORATORIO Importancia del pH

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       Nivel Secundario

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GUÍA DE LABORATORIO

Importancia del pH

El símbolo pH es utilizado para hacer referencia a la cantidad de hidrógeno que existe en una solución. Así, las variadas sustancias poseen un nivel de pH diferenciado que las caracteriza y las hace especialmente útiles o beneficiosos para determinados casos. La escala de pH se establece en torno a lo que se considera el nivel medio: El agua ( pH 7). Este recurso natural posee una acidez y una alcalinidad neutra, por lo cual se considera el punto medio entre los dos extremos, el ácido y el alcalino.

De 7 a 0, al comienzo de la escala, estaremos hablando de las sustancias más ácidas. Entre ellas, el jugo de limón o el vinagre( pH2), el vino( pH4) o la lluvia( pH 5.5) van de más a menos ácidos a medida que nos acercamos al agua. El elemento con mayor nivel de acidez conocido es el ácido que se usa en las baterías (pH0). Cuando pasamos al punto del agua( es decir, de 7 a 14), encontramos las sustancias más alcalinas; por ejemplo, la sangre humana, que posee un pH cercano al del agua( 7.5)

La escala de pH nos permite conocer las características de diferentes sustancias y ambientes, ya que se considera que en espacios muy alcalinos o muy ácidos no es posible la existencia de vida.

Nos preguntamos

1.Según el texto, identifiquen y describan cuál es la razón más importante para conocer el pH de una sustancia.

2.¿Cómo pueden medir el pH de una sustancia?

Damos posibles respuestas

3. ¿Qué alternativas plantean para elaborar un indicador de pH con recursos caseros?

4. Su alternativa garantiza su seguridad física? Expliquen

Diseñamos la solución tecnológica

5 Revisa a través del uso del celular y mira la utilidad e indica  si es ácida o alcalina

6. Completen la secuencia gráfica de pasos que seguirán durante el proceso y luego describan la utilidad de la solución tecnológica que desarrollarán

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