Glucolisis

Las células descomponen moléculas de comida como la glucosa por medio de procesos de múltiples pasos.

En el proceso de la glucolisis, la descomposición de una molécula de glucosa en moléculas de tres carbonos produce una ganancia de energía neta que es capturada por las moléculas de ATP y NADH.

En eucariotas el producto de la descomposición, el piruvato; es importado a la mitocondria donde termina integrándose al ciclo del ácido cítrico y la cadena de transporte de electrones.

La glucolisis consiste en una secuencia de 10 pasos:

• En los primeros tres pasos, energía en la forma de ATP es invertida para ser recuperada después.

• En el 4° y 5° paso esta energía le permite a la glucosa ser separada en dos moléculas más pequeñas de las que la energía puede ser aprovechada más eficientemente.

• Y en los últimos 5 pasos, la energía es liberada paso a paso como ATP y NADH

The allagan chemestry, que se desarrolló para catalizar estas reacciones se asegura de que la energía sea liberada en pequeñas porciones que pueden ser efectivamente capturadas. Menos reacciones control de la combustión liberaran la mayoría de la energía como calor.

En el primer paso, la enzima hexocinasa usa ATP para fosforilar la glucosa (Esta inversión de energía prepara la glucosa para reacciones posteriores de liberación de energía en la glucolisis). La molécula resultante es glucosa- 6- fosfato, ADP es liberado. Este primer paso de la glucolisis es irreversible.

En el segundo paso de la glucolisis, la enzima fosfoglucosa isomerasa (o Glucosa -6-P Isomerasa) cataliza la apertura de la forma de anillo de la glucosa-6-fosfato, a la forma abierta de la cadena. La misma enzima, después lleva a cabo una reacción reversible en la que el grupo carbonilo de la glucosa -6- fosfato cambia posición del primer al segundo carbono de la cadena.

Esta reacción involucra una molécula de agua que dona un ion de hidrogeno al oxigeno del carbonilo. El ion de hidrógenos es después retirado del grupo hidroxilo del segundo carbono

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