Hidrogeno, Oxigeno Y Radicales Libres

Hidrógeno, Oxigeno y Radicales Libres

Hidrógeno

Elemento que ocupa el primer lugar en la tabla periódica: Forma moléculas biatómicas (H2). Unidas por enlaces covalentes.

Abunda en agua, ácidos y sustancias orgánicas.

Propiedades Físicas:

- Gas incoloro, inodoro e insípido

- Su densidad es 0.09 gr/l

- 14 veces más liviano que el aire.

Propiedades Químicas

El hidrógeno arde en presencia de oxigeno puro o en el aire con una llama azul pálida.

2H2 + O2  H2 O

Al encender una mezcla de hidrógeno con el aire la explosión es muy violenta.

El hidrógeno es el reductor universal.

Su número de oxidación es +1 y –1.

Obtención

- 2Na + 2H2O  2Na(OH) + H2 

- C + H2O  CO + H2

Hidrogenación

Se utiliza para transformar los aceites no saturados ( acido linolénico: aceite de coco) en grasas sólidas al agregarle H2 Se transforma en una manteca vegetal. Se usa Níquel, como catalizador

- Bomba de Protones ( H)

Sistema enzimático conformado por H/K ATP asa.

- División del Estómago

De arriba hacia abajo:

1. Cardias

2. Fondo

3. Cuerpo

4. Antro

5. Píloro

- Área del Cardias

Células sólo segregan moco

- Área del fondo y cuerpo

Células Parietales las que segregan HCl.

- Área Glandular o Pilórica

Formado por el Antro y Píloro

* El HCl segregado por las células Parietales del Estomago tienen una concentración de Hidrógeno en el jugo gástrico de más o menos 1000 millones de veces mayor que en la sangre.

La enzima ATP asa K+ sólo se encuentra en las células parietales de la mucosa gástrica.

El HCl aumenta su concentración al estimularse las células Parietales por vía sanguínea, nerviosa (sistema nervioso vegetativo) y local.

La secreción gástrica ácida juega un papel importante en la úlcera gástrica o duodenal.

Mecanismo de acción

- Las células Parietales presentan membranas que se fusionan en

tùbulos las cuales se forman para permitir una mayor superficie

secretora.

- Los iónes de H+ se segregan a través de esta superficie, intercambiándose por el K+.

- La ATP asa es una enzima (proteína) compuesta por 2 unidades:

Alfa que tiene 1000 aminoácidos y Beta que tiene 300 aminoácidos

- La ATP asa transporta el H+ del citoplasma a la luz canalicular y al

mismo tiempo capta el K+.

- El Cloro del HCl, tiene un transporte pasivo de salida al citoplasma.

- El Omeprazol y Lanzoprazol, (administrados por vía oral )son medicamentos que suprimen la secreción ácida al inhibir el sistema enzimático H+/K+ ATP asa (bomba de Protones), bloqueando la producción del ácido clorhídrico.

- Oxigeno

En el aire se encuentra en una proporción del 21%. Esta asociado a los minerales en forma de óxidos, además esta asociado a organismos vivos como elemento fundamental de la respiración.

Presenta una molécula Biatómica, donde los átomos comparten 2 electrones

Propiedades Físicas

- Gas incoloro inodoro e insípido

- Más denso que el aire.

Propiedades Químicas

- Se combina con casi todos los elementos.

- Forma óxidos con los metales.

- Forma hidróxidos con los no metales

- Actúa con # de oxidación –2 y –1

Oxidación

La unión de un elemento con el Oxigeno se le llama oxidación

La corrosión del hierro o la putrefacción de los alimentos son formas lentas de oxidación.

La combustión es la oxidación rápida de un elemento, por aumento de calor.

Obtención del Oxigeno

En el laboratorio se puede obtener oxigeno al descomponer KClO3 por acción del calor.

2KClO3  calor  KCl + 3O 2

También a partir de la destilación fraccionada del aire.

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