Historia de la agricultura

[pic 1]

Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira

 Introducción A La Ingeniería Agronómica

 Taller 1 Historia de la Agricultura

Nombre: Daniel salazar parra

Código: 0122055

Profesor: Héctor Favio Ramos Rodríguez

Marzo 14 del 2022

Introducción

Hace más de 160.000 años el modelo del ser humano actual ( homo sapiens )  se encontraba en África.

Entre 160.000 y 135.000 años atrás, unos grupos de cazadores – recolectores viajaron a:

-  Cabo de buena esperanza - cuenca del río Congo - Costa de marfil. Hace unos 125.000 años un grupo viajó a través de un fértil Sahara, subió el Nilo y encontró abierta la salida hacia el norte y ocuparon Asia menor. Hace unos 90.000 años el grupo que se había establecido en Asia menor se extinguió por un enfriamiento global, el cual causó que esa área y el norte de África se volvieran un desierto extremo. Un calentamiento del clima hace 52.000 años permitió que algunos grupos retomaran hacia menor. Desde ahí hace 50.000 años llegaron al mar negro, desde donde pudieron llegar a Europa, y desde ahí llegaron a España. Desde Asia central llegaron a Europa oriental.

Los ancestros de nativos americanos cruzaron el puente de Bering que entonces conectaba Siberia con Alaska. Más o menos hace 18.000 años ocurrió el último máximo glacial. En Norte América al sur del hielo, algunos grupos continuaron desarrollando diversidad de lenguajes, cultura y genética.

El colapso final de la edad del hielo, anunció el amanecer de la agricultura.

Los primeros grupos humanos que llegaron a Mesoamérica, aproximadamente 11.600 años antes de nuestro tiempo. Ingresaron por la costa Pacífica y poseían adaptación tecnológica para la caza de mamíferos marinos. Probablemente se internaron tierra adentro y se establecieron en México. Hacia 10.600 años atrás, nuevos grupos con adaptaciones tecnológicas para recolectar plantas y cazar venados arribaron procedentes del suroeste y las grandes planadas de lo que ahora se conoce como Estados Unidos y se distribuyeron a lo largo de los ríos y en la costa del Pacífico.

Ensayo  ( historia de la agricultura )

En el 8.000 a.C. los homo-sapiens vagaban por África, en busca de su propio sustento, sin embargo, estos ya conocían algunos frutos y fuentes de agua que no les afectarán tuvo la curiosidad de seleccionar los granos de una hierba que hoy se conoce como “Cebada”, los sembraron y se percataron que eran buenos y saludables. Eso lo llevó a la conclusión de que podía cultivar para sobrevivir y vivir en cuevas cercanas. Aunque usaban el fuego desde hacía cientos de miles de años, aprendió a usarlo cerca a la altura del año 7.500 a.C. En aquel instante el hombre comprendió que dejaría de ser nómada y que comenzaría a vivir en comunidades. ¡Había nacido la agricultura! y con ella la Historia, Se rompió el primer modelo y el hombre inició "La revolución del Neolítico". Esa experiencia lo condujo al conocimiento del trigo, la avena, el centeno, la lenteja, el garbanzo, entre otros. Además, conoció el lino para la fabricación o producción de telas, fibras y cuerdas. Después, por causa de que unas semillas de cebada se fermentaron aprendieron a producir la que hoy conocemos como cerveza .

Ese sitio donde se dio inicio a la agricultura, son los que hoy conocemos, como Irak, Irán, Jordania, Siria, Turquía, Israel y Arabia, y es conocido por arqueólogos como “la media luna fértil.” La agricultura es la madre de la civilización.

Alrededor del año 5.000a.c los egipcios fueron muy destacados, ya que aprendieron a utilizar las inundaciones del río Nilo con compuertas y estanques para atrapar el agua, esta se utilizaba para el riego del trigo y la cebada ( principales cultivos de la época ), estos aumentaron sus terrenos de siembra y sintieron la necesidad de unas técnicas o prácticas laborales más eficientes. De esta forma apareció el arado, el cual inicialmente era con una punta de madera y era tirado o halado por personas, luego, los egipcios comenzaron a utilizar bueyes para el arado, y de esta forma la agricultura fue avanzando. En otras partes del planeta también se estaba haciendo agricultura. Los chinos comenzaron a cultivar el cereal que hoy conocemos como Arroz, los aztecas y los mayas cultivaban el maíz, el amaranto, el tomate, el cacao y el ají, y los incas cultivaban la quinoa, el lulo, el frijol, la papa, entre otros.

...