Holi

Ensayo:

Comité: Organización Mundial de la Salud
Tema: Alimentos Transgénicos 
Delegación: Francia 

Los alimentos transgénicos son conocidos por ser alimentos que han sido modificados genéticamente por el ser humano, con el fin de aumentar las ganancias al momento de la comercialización, y para que de este modo, adquiera nuevas características, en general la resistencia a plagas, lluvias y sequías. 
Este método para mejorar el linaje de las especies tratadas significa un gran avance para la ciencia, sin embargo, muchos expertos y organizaciones se oponen a estos productos, principalmente por los daños al medio ambiente y a la salud que pueden causar. 

Y es por esta razón que Francia es uno de los tantos países europeos que se encuentran en gran disconforme, a nivel mundial, con el cultivo de este tipo de alimentos, ya que cuentan con una enorme cantidad de desventajas, no solo contaminan los suelos y pierden la biodiversidad, sino, también incrementan las sustancias tóxicas en el ambiente y dañan de manera irreversible a plantas y animales tratados. Además, sus daños en la salud del ser humano también generan gran impacto, ya que pueden causar intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a estos alimentos. 

Es por esta razón que Francia prohibió el cultivo del maíz Mon 810, un producto desarrollado por la multinacional Monsanto, ya que estudios franceses muestran que este maíz impacta al medio ambiente de forma negativa y se pone en duda su inocuidad en el organismo humano.

Además, la delegación francesa recuerda que las empresas multinacionales detrás de este negocio velan únicamente por sus intereses financieros a costa de la salud pública y ambiental, y no dudaría dos veces en luchar hasta que se llegue a la eliminación de este tipo de alimentos, porque el  ahorro que ofrecen los transgénicos en cuanto a pesticidas, superficie de cultivo o carburante, no compensa si afecta a la salud humana. 

Aunque este tipo de empresas alegan que sus productos no son peligrosos, y que no afectan la salud humana y ambiental, ya han sucedido casos donde personas han salido afectadas con estos productos, como es el caso del francés Paul François, quien fue intoxicado en el 2004 por inhalar vapores de uno de los herbicidas que Monsanto utilizaba en sus campos de maíz en Francia, el cual fue considerado peligroso y fue retirado del mercado en Gran Bretaña, Bélgica y Canadá. También otro de los herbicidas de Monsanto, llamado Roundup, fue prohibido Francia, debido a que investigaciones mostraron que el glisofato, su principio activo, se calificó como cancerígeno para el ser humano. 

Entre las posibles soluciones que se pueden encontrar al problema de los alimentos transgénicos, está la utilización de la Ley de etiquetado de alimentos, la cual consiste en colocar un rótulo especial en las etiquetas, para que de este modo todas las personas estén informadas sobre el tipo de alimento que están consumiendo, ya sea transgénico o no. 

Revisar todos aquellos cultivos transgénicos es primordial, quizás dentro de 10 o 20 años la sociedad se lamente de no haberlo hecho en su momento.

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