IMPLEMENTACION DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

IMPLEMENTACION DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

PARA: empresa agropecuaria

En el presente informe encontrara todo lo relacionado con las BPA en pro a su solicitud.

Las Buenas Prácticas Agrícolas son todos aquellos procesos, lineamientos y métodos, que originan productos inocuos, beneficiosos y saludables para el consumidor.

Los antecedes de la producción agrícola en varias ocasiones han sido negativos y esto es producto de las malas prácticas agrícolas. La producción agrícola es de suma importancia y para cumplir la norma y hacer velar las buenas prácticas agrícolas se inicia desde el cultivo hasta la comercialización.

Por tal motivo antes de pensar en cultivar es primordial pensar en conservación del medio ambiente, manejo adecuado de los residuos (solidos-líquidos), conservación de biodiversidad (especies nativa si las hay), conservación de fuentes hídricas (limpias de agroquímicos) y limpias de residuos que atenten a la fauna y la flora, sin olvidar la salud del consumidor ofreciéndole un producto de buena calidad, confiables y saludables, además la salud del trabajador donde este obtenga las mejores condiciones de protección y utensilios de trabajo.

VENTAJAS DE LAS BPA

• Garantiza alimentos inocuos
• Alta calidad
• Reducción de enfermedades
• Bienestar animal, predio limpio, al igual que sus instalaciones (depósitos, baños, entre otros)
• Mejoramiento de la eficiencia en la producción
• Diferenciación en la producción
• Minimización del impacto ambiental
• Empleados saludables
• Sostenibilidad y acceso a nuevos mercados
• Control de insumos

Para efectos de la Certificación en BPA otorgada por ICONTEC, los requisitos establecidos en la Norma Técnica Colombiana NTC 5400 son clasificados en el Anexo 1 del presente reglamento en tres clases, Requisitos mayores, Requisitos menores y Recomendaciones. Los niveles de cumplimiento establecidos para otorgar la Certificación en BPA son los siguientes:

Requisitos Mayores: El 100% de cumplimiento de los requisitos mayores aplicables es obligatorio.

Requisitos menores: El 95% de los requisitos menores aplicables es obligatorio.

Recomendaciones: No existe un porcentaje mínimo de cumplimiento.

Para la planeación del cultivo: Se debe consultar el Plan de Ordenamiento Territorial (P.O.T) y el uso actual de la tierra debe estar autorizado, son requisitos de un nivel de cumplimiento mayor

Para la selección del predio o aprobación de su predio se deben cumplir a cabalidad los siguientes requerimientos:

1. consultar en una entidad de la región, las leyes de uso de la tierra que selecciono para el cultivo.

2. determinar que el cultivo a implementar no cause un impacto dañino para el medio ambiente.

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