Importancia Del PH En Los Organismos

Un organismo es un sistema vivo capaz de adaptarse al medio donde habita, puede ser autótrofo o heterótrofo, y particularmente el ser humano, el más complejo de todos los seres vivos, tiene determinadas características distintivas que le permiten sobrevivir y oponerse a la Segunda Ley de la Termodinámica, la cual, recordando su enunciado que dice “todo tiende al caos” nos indica que vivimos en constante lucha con la muerte.

El cuerpo humano es una muestra del perfecto trabajo realizado entre los distintos niveles de organización, entre los cuales se puede destacar el nivel atómico, un ejemplo digno de destacar es uno tan pequeño como lo es el Hidrógeno, no obstante lo anterior, en un valor denominado “potencial de Hidrógeno” podemos conocer el grado de acidez o basicidad de las sustancias que nos componen y que requerimos para desempeñar las actividades del día a día.

Un ejemplo importante en el ser humano y la mayoría de los mamíferos donde el pH se ve reflejado es en el aparato digestivo, ya que el HCl (Cloruro de Hidrógeno) por su alto valor de acidez nos ayuda a continuar con el desenvolvimiento de las macromoléculas y su hidrolización en otras más pequeñas, los anti-ácidos que como su nombre lo indica nos ayudan a disminuir los efectos de enfermedades tales como gastritis debido a un desequilibrio ácido-alcalino en nuestro esófago, permitiendo que el grado de basicidad de las sustancias que se consumen nos beneficien en tales casos mediante reacciones de neutralización.

Otra manera de apreciar el valor del pH es en la maravillosa molécula agua, en la que se logra obtener el punto preciso en el que no se encuentra ni debajo ni por encima del grado de neutralidad, siendo por ello la molécula de la vida.

El pH también se manifiesta en los procesos de reproducción, ya que los gametos masculinos poseen un grado alcalino para protegerse de la acidez uterina, ambos protegiéndose también del nivel bajo de pH de la uretra, pues dicha parte del cuerpo conduce residuos como la orina.

Como pudimos observar el pH está presente en la mayoría de los aparatos y sistemas de los seres vivos, siendo por lo tanto de vital importancia desde el nacimiento hasta la muerte de los seres vivos.

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