Impresión Del Aguacate

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT

Área de Economía

Lic. Sistemas Operativos

Aguacate Hass

Nombre del estudiante:

Alejandro Álvarez Barragán

Unidad de aprendizaje:

Desarrollo de habilidades del pensamiento

Nombre del facilitador:

Martha Mallely García Rodríguez

Tepic, Nayarit a 12 de Septiembre del 2014

Introducción

Justificación

El aguacate se produce y se exporta ya que es un fruto de mexicano su sabor es ligero y tiene una pequeña porción de aceite que no rebasa del 20% y también contiene proteínas, tiene una corteza que puede variar de delgada a gruesa y también arrugada a lisa se utiliza como complemento en la comida y también tiene propiedades y lo utilizan para cosméticos para cosméticos y es más conocido porque baja en colesterol y es bueno para el corazón previene enfermedades cardiovasculares y degenerativas.

Es por eso que he considerado a este producto como un objeto principal de mi investigación de mercado ya también es muy fácil de ponerlo en el mercado por sus muchas cualidades y propiedades que tiene y pues ya que México es el mayor productor de aguacate hass en el mundo participando con el 69% de la producción mundial.

El aguacate pertenece al género persea, es una especie americana y dentro de esta clasificación se reconocen tres grupos ecológicos conocidos también como razas hortícolas: mexicana, guatemalteca y Antillana.

A nivel mundial el aguacate es un cultivo en expansión, siendo los principales países productores: México, Estados Unidos y Brasil nuestro país es reconocido como el primer productor, ya que aporta el 45% de la producción mundial. Actualmente, la producción nacional se estima en 670 mil toneladas y el consumo de 8kg con una derrama de 750 millones de pesos.

En el estado de Nayarit, México, se cultivan 2,665 ha de aguacate, de las cuales el 96% carecen de riego (SAGARPA, 2005) y ‘Hass’ es el principal en cultivar. La mayor superficie establecida se encuentra en los municipios de Xalisco (750 ha) y Tepic (450 ha). Hass, así como el municipio de San Blas (600 ha) con variedades de clima cálido principalmente, y el resto

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