Informa de laboratorio - Separación de mezclas
Enviado por Andrés Garcia • 29 de Octubre de 2017 • Informe • 1.556 Palabras (7 Páginas) • 228 Visitas
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y ALIMENTARIAS
QUIMICA FARMACEUTICA
Separación de mezclas
Andrés Felipe García Palacio
María Paula Guerrero Calvache
Profesora: Miriam Ramírez
Medellín, 15 de marzo de 2016
- Objetivos
- General
Llevar a cabo la separación de mezclas sólidas (NaCl y CaCO3) a través del método de extracción con un solvente y posterior evaporación, y de mezclas líquidas (Agua y etanol) a través del método de destilación.
- Específicos
- Calcular el porcentaje de cloruro de sodio en la mezcla
- Determinar el porcentaje de alcohol y la densidad en cada una de las muestras tomadas.
- Marco teórico
- Separación de mezclas sólidas
Este procedimiento se utiliza para separar mezclas heterogéneas sólido-líquido mediante filtros. Para esto se disuelve la mezcla en agua y posteriormente se filtra quedando la parte sólida en el papel y la parte líquida se precipita en el interior del recipiente.
- Destilación
Este proceso se lleva a cabo para separar mezclas líquidas de una sola fase siempre y cuando la diferencia entre los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla sea apreciable.
- Datos experimentales
- Separación de mezclas sólidas
- Se tomaron 3,09gr de mezcla de NaCl y CaCO3.
- Se disolvió la mezcla en 15 ml de H2O.
- Se filtró la mezcla.
- Se tomó 2ml del filtrado.
ELEMENTO | Peso |
Mezcla NaCl+CaCo3 | 3,09g |
Tubo de ensayo vacío | 31,85g |
Tubo de ensayo + precipitado NaCl | 32,04g |
- Destilación
- Se tomaron 100 ml de una mezcla de cerveza y etanol.
- El peso del vidrio de reloj es de 37,12g.
- La temperatura ambiente era de 28°C.
- Se tomaron cinco muestras del producto destilado, de 5ml cada una.
- De cada muestra se tomaron 2ml para determinar el porcentaje de alcohol en la mezcla.
Muestra | Volumen | Peso muestra | Peso del residuo |
Vidrio de reloj | - | 37,12g | - |
1 | 2ml | 1,75 g | 0,78g |
2 | 2ml | 1,66g | 1g |
3 | 2ml | 1,82 g | 1,22g |
4 | 2ml | 1,75g | 1,54g |
5 | 2ml | 1,88g | 1,84g |
- Se tomó la temperatura de la primera gota destilada en cada muestra
Muestra de destilado | Volumen | Temperatura |
Inicial 100 ml | Inicial 28°C | |
1 | 5ml | 83°C |
2 | 5ml | 85°C |
3 | 5ml | 87°C |
4 | 5ml | 89°C |
5 | 5ml | 91°C |
- Resultados
- Separación de mezclas sólidas
Después de haber filtrado la mezcla, se tomó 2ml de la parte líquida y se vertió en un tubo de ensayo para posteriormente evaporar el agua.
Se puede calcular la cantidad de sal después de la evaporación haciendo la diferencia entre el peso del tubo de ensayo con NaCl y el peso del tubo de ensayo vacío;
[pic 1]
NaCl = 0,19g
Este resultado nos indica que en 2 ml de H2O hay 0,19 gr de NaCl.
Para determinar la cantidad de NaCl que hay en 15ml de H2O se hace una regla de tres.
[pic 2]
[pic 3]
X= 1,425g NaCl
Para calcular el porcentaje de NaCl se utiliza la siguiente fórmula:
[pic 4]
[pic 5]
[pic 6]
Por lo tanto podemos decir que el porcentaje de carbonato de calcio en la mezcla es de 53,89%
- Destilación
4.2.1Para calcular el porcentaje del alcohol primero se debe encontrar la masa, está la obtenemos de la resta entre masa de la muestra destilada y la masa de la misma después de la evaporación del alcohol;
[pic 7]
Para el porcentaje de alcohol en la mezcla hacemos uso de la siguiente fórmula:
[pic 8]
Muestra | Masa etanol | Porcentaje de etanol | Masa H2O | Porcentaje de H2O |
1 | 0,97g | 48,5% | 0,78g | 51,5% |
2 | 0,66g | 33% | 1g | 67% |
3 | 0,59g | 29,5% | 1,22g | 70,5% |
4 | 0,21g | 10,5% | 1,54g | 89,5% |
5 | 0,03 | 1,5% | 1,84g | 98,5% |
4.2.2 Densidad de la mezcla etanol-agua
Para calcular de densidad usamos la fórmula:
[pic 9]
Muestra | Masa la mezcla | Volumen | Densidad |
1 | 1,75g | 2ml | 0,87g/ml |
2 | 1,66g | 2ml | 0,83g/ml |
3 | 1,82g | 2ml | 0,91g/ml |
4 | 1,75g | 2ml | 0,87g/ml |
5 | 1,88g | 2ml | 0,94g/ml |
- Análisis
- Separación de mezclas sólidas
Se puede concluir que el cloruro de sodio es más soluble que el clorato de potasio, también que por ser una mezcla heterogénea la cantidad de cada uno de los componentes no es igual, la masa NaCl en la mezcla es de 1,425g, por lo tanto la masa del carbonato de calcio en la mezcla es 1,665g. También se puede decir que este método es eficiente, fácil y rápido.
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