Introduccion A Odontologia

[ESCRIBIR LA DIRECCIÓN DE LA COMPAÑÍA]

Autores

Profesora Dra. Elizabeth López Tagle

Docentes Asignatura Introducción a la Odontología Facultad de Odontología Universidad Andrés Bello, Sede Santiago años 2002 - 2014

Tabla de Contenidos

MÓDULO 1 5

SALUD PÚBLICA: DEFINICIONES DE TÉRMINOS 5

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº1: INDICADORES DE SALUD, CHILE 2009 6

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº2: INDICADORES DE SALUD EN LATINOAMÉRICA 8

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 3: ¿CÓMO ES TU ESTILO DE VIDA? 10

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 4: PROPUESTAS Y RESPONSABLES 12

MÓDULO 2 14

SISTEMA ESTOMATOGNÁTICO, ESTRUCTURAS Y FUNCIONES: 14

NOMENCLATURA DENTARIA Y CRONOLOGÍA DE LA ERUPCIÓN 16

ACTIVIDAD PRÁCTICA N° 5: NOMENCLATURA DENTARIA Y CRONOLOGÍA DE ERUPCIÓN 21

MODULO 3 23

PLACA BACTERIANA Y BIOFILM 23

EDUCACIÓN EN SALUD BUCAL Y MÉTODOS DE CONTROL DE PLACA BACTERIANA 25

ACTIVIDAD PRÁCTICA N° 6: TÉCNICAS DE HIGIENE BUCAL 31

MODULO 4 32

NUTRICION, DIETA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE 32

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 7: NUTRICIÓN, DIETA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE 42

NUTRICION Y SALUD BUCAL: 44

DIETA NO CARIOGENICA: 45

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº8: DIETA CARIOGÉNICA 48

MODULO 5 51

DIAGNÓSTICO Y FICHA CLÍNICA 51

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 9 54

CONFECCIÓN DE FICHA CLÍNICA 54

MODULO 6 61

FLÚOR EN ODONTOLOGÍA 61

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 10: FLUORTERAPIA 67

MODULO 7 69

Técnicas Educativas en Salud 69

ACTIVIDAD PRÁCTICA N°11: PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDAD EDUCATIVA Y CONFECCIÓN DE MATERIAL DIDÁCTICO 77

ANEXO 1 79

ANEXO 2 81

ANEXO 3…………………………………………………………………………………………..84

ANEXO 4…………………………………………………………………………………………..87

ANEXO 5………………………………………………………………………………………88

MÓDULO 1

SALUD PÚBLICA: DEFINICIONES DE TÉRMINOS

1. Morbilidad: Casos que se manifiestan de una enfermedad dada en una población.

2. Mortalidad: Casos de personas fallecidas en una población.

3. Tasa de Mortalidad General: Número total de defunciones sobre el total de la población, en un período y área dada.

4. Tasa de Mortalidad Infantil: Número de defunciones de niños menores de 1 año sobre el total de nacidos vivos en un período y área.

5. Tasa de Mortalidad Específica: Número de defunciones por una causa específica en relación al total de la población, en un período y un área (se amplifica por 100.000)

Ejemplo: Si el número de muertes por Tumores en el año 1998 en Chile es de 17.427 personas, la Tasa de Mortalidad por Tumores es:

17.427 x 100.000 = 117.6

14.821.714

Es decir por cada 100.000 chilenos el año 1998 fallecieron 117.6 personas a consecuencia de Tumores.

6. Tasa de Incidencia: Número de casos nuevos de una enfermedad en un año en relación al total de la población, en un período y área dado.

Ejemplo: Si el número de casos notificados en Chile de SIDA el año 2007 fue de 398, la Tasa de Incidencia de SIDA en Chile en 1998 fue de:

328 x 100.000 = 1,97

16.598.940

Es decir, por cada 100.000 chilenos el año 2007 hubo 1,97 casos notificados de SIDA.

7. Tasa de Prevalencia: Número Total de casos existentes de una enfermedad en relación al total de la población, en un período y área dada.

Ejemplo: Si el número de total de casos de hepatitis en Chile el año 2002 fue de 4268, la Tasa de Prevalencia de Hepatitis fue:

4268 x 100.000

15.116.435

Es decir, por cada 100.000 chilenos el año 2002 hubo 28,23 casos totales de hepatitis

ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº1: INDICADORES DE SALUD, CHILE 2009

16.928.873 a. Población

242.056 b. Nacidos vivos

91.965 c. Defunciones Totales

1.997 d. Defunciones de niños menores de 1 año

24.838 e. Muertes por Enfermedades Circulatorias

22.637 f. Muertes por Tumores

2.105 g. Muertes por Accidentes de Tránsito

2.467 h. Casos notificados de TBC

3.382 i .Casos notificados Sífilis

823 j. Casos notificados de Parotiditis

3.101 k. Casos notificados y confirmados de VIH

3.253 l. Muertes por Diabetes Mellitus

3.516 m. Muertes por Neumonía

4.168 n. Muertes por Cirrosis y otras enf. Hepáticas

435 o. Muertes por SIDA

(Fuente: Estadísticas de Natalidad y Mortalidad 2009, Ministerio de Salud)

A. Con esta información calcule y explique lo siguiente:

1) Tasa de Mortalidad General:

2) Tasa de Mortalidad Infantil:

3) Tasa de Mortalidad por Tumores:

4) Tasa de Mortalidad por Enfermedad Circulatoria:

5) Tasa de Mortalidad por Diabetes Mellitus:

6) Tasa de Incidencia de Sífilis:

7) Tasa de Incidencia de Tuberculosis (TBC):

8) Tasa

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