La Malnutricion

La malnutrición

La malnutrición es una condición caracterizada por un desequilibrio en la ingesta de nutrientes y las necesidades nutricionales básicas. Esto causa un mal funcionamiento del cuerpo en el cual muchas des funciones vitales para la vida pueden ser afectadas. Esta condición se observa con frecuencia en personas que sufren de enfermedades en las cuales su sistema esta comprometido en combatir la enfermedad y ocurre un desequilibrio el cual lleva a una malnutrición.

causas

Pérdida de nutrientes:

Puede deberse a una falta o disminución en la producción de enzimas salivales, pancreáticas o de bilis en el hígado, algunas enfermedades que afectan los intestinos y cirrosis hepática. Todos éstos provocan una pérdida de nutrientes debido a una mala absorción intestinal. En otros casos puede ser producida por una mala digestión o una mala absorción de alimentos o por la mala metabolización de los mismos.

Ingesta Insuficiente de nutrientes: Esto se produce generalmente luego de una enfermedad o en condiciones de extrema pobreza. Cuando las personas se encuentran hospitalizadas, en muchas ocasiones se mantienen en ayuno como tratamiento y se les administra solamente sueros o con dietas poco apetitosas

Cambio en las necesidades metabólicas: Existen varias enfermedades que desencadenan un aumento en el metabolismo lo cual causa un mayor consumo de energía y de las necesidades metabólicas, como la cirrosis, hemodiálisis, enfermedades del sistema respiratorio o insuficiencia cardiaca

Desnutrición

CAUSAS

Las principales causas de la desnutrición son:

•Factores nutricionales (reservas) • Duración y gravedad de la ingesta inadecuada

• Enfermedades subyacentes (fiebre, infección, traumatismos,

• Efectos fisiológicos como aumentos de las necesidades (embarazo, lactancia, crecimiento...)

CUIDADOS

Consejos sobre los suplementos alimenticios: • Cualquier pérdida de peso inexplicable debe consultarse con un médico • Las diarreas y vómitos crónicos u otros problemas intestinales pueden deberse a un síndrome de malabsorción, parálisis intestinal o sensibilidad a los alimentos y deben ser investigados• Muchas enfermedades y tratamientos alteran las necesidades de nutrición y pueden requerir suplementos. Debería consultarse a un nutriólogo o endocrinólogo

Problemas nutricionales

En la Figura se representan las tasas de mortalidad debidas a enfermedades relacionadas con la nutrición. Revisaremos muy sucintamente las más importantes:

1. Enfermedades cardiovasculares: En los países europeos, las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de muerte, responsables de casi un 50% de la mortalidad total.

El problema

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