Las Algas Marinas

LAS ALGAS MARINAS

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1. Problema a Investigar:

¿Cómo aprovechar el valor nutritivo de las algas marinas en una dieta saludable?

2.2. Objetivo de la Investigación

• Concientizar a la gente sobre el no aprovechamiento del valor nutricional de las algas

• Elaborar productos que nutritivos a base de algas marinas

• Difundir el consumo de algas marinas secas y frescas en una dieta balanceada

2.3. Justificación de la Investigación

La justificación del proyecto es enseñarles a la población todas las propiedades y usos de las algas, además de introducir una dieta sana y nutritiva para mejorar la calidad de vida en nuestro país. Esta es una idea muy innovadora ya que al ver lo fácil de conseguir y lo nutritivo que es, lo convierte en uno de los mejores productos.

3. IMPORTANCIA

El proyecto busca concientizar a quienes al encontrar algas en grandes cantidades lo que hacen es rechazarla sin saber que estas poseen gran cantidad de nutrientes y se usan de varias formas, además todasestas algas se encuentran a lo largo de nuestro inmenso mar peruano, lo que lo hace muy accesible para todos nosotros.

Tener una dieta balanceada y saludable es el objetivo de la humanidad y mucho mejor si es baja en grasas pero rica en vitaminas

4. FORMULACION DE HIPOTESIS Y DEFINICION DE VARIABLES

Formulación de Hipótesis:

• La población de bajos recursos se verán beneficiadas al mostrarles una nueva dieta muy accesible y lo principal, nutritiva.

• La población podrá alimentarse mejor y solucionar los problemas de obesidad.

Definición de Variables:

Algas: Grupo de plantas talofitas, unicelulares o pluricelulares, que viven preferentemente en el agua, tanto dulce como marina, y que, en general, están provistas de clorofila u otros pigmentos fotosintéticos

Salud:Estado en que el organismo ejerce normalmente todas sus funciones

Dieta: Conjunto de comidas y bebidas que componen este régimen alimenticio

5. MARCO TEORICO

5.1. Antecedentes del problema

La Fundación Biodiversidad, fundación pública del Gobierno de España, dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, han trabajado conjuntamente durante cuatro años en el proyecto "Invasión del Parque Nacional del Archipiélago de Cabrera por algas introducidas: dinámica de la invasión y efectos sobre las comunidades bentónicas", en colaboración con el Organismo Autónomo Parques Nacionales.

Este proyecto aborda uno de los principales problemas de la biodiversidad, que es la invasión de especies exóticas, y evalúa los efectos que tienen sobre los hábitats y las especies prioritarias y autóctonas de nuestros ecosistemas, como es el caso de las praderas de Posidonia oceanica. Por otro lado, pone de manifiesto la necesidad de que se realice un especial esfuerzo en la prevención,

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