Lipidos Y Proteinas

Departamento de Ciencias Básicas

Talca.

EXTRACCIÓN DE DNA

Autores: Armijo, Ariana

Avendaño, Karen

Valenzuela, María José

Docente: Orellana, Sandra

Fecha del Práctico: 11 de Mayo 2012.

Fecha de Entrega: 18 de Mayo 2012.

OBJETIVOS

 Extraer DNA de una muestra de alimento vegetal.

 Establecer algunas generalizaciones sobre la estructura, función e importancia del DNA para los seres vivos.

RESULTADOS

Se puede visualizar el DNA en forma de fibras

en la solución con etanol al 95%.

Fig. N°1: Muestra de DNA de un plátano en vista Macroscópica.

Se visualiza el DNA con tinción de azul de metileno

En forma de gránulos agrupados en racimos.

Objetivo 400x

Fig. N°2: Muestra de DNA de plátano con tinción de azul de metileno en Microscopio óptico.

DISCUSIÓN

En este práctico se procedió a extraer DNA de un alimento vegetal, en este caso de un plátano, puesto que su consistencia facilita dicho procedimiento.

Es relevante mencionar que el DNA permanece dentro de las células de cada organismo vivo, es el encargado de almacenar la información genética de cada ser viviente, de transmitir esta herencia de generación en generación para la conservación de cada especie, fue aislado por primera vez en 1869 por el médico Suizo Friedrich Miescher, pero no fue hasta 70 años después que se demostró su compleja estructura, siendo una macromolécula helicoidal bicatenaria con bases que se proyectan hacia el interior de la molécula desde las dos cadenas de polinucleótidos antiparalelas (Campbell y Reece, (2007)) Su estructura en forma de cadena minúscula es visible al ojo humano, luego de su extracción y posterior aislamiento, con medios salinos, detergentes y etanol al 95% a una T° de -20 °C. En esta actividad se buscó la imagen del “Empaquetamiento del DNA”, la cual muestra las características de éste ácido nucleico en una muestra vegetal.

Como primer paso importante para completar en forma exitosa este procedimiento, es importante trabajar la muestra triturándola (lisis celular) o maceración del plátano, puesto que en ésta destrucción física se rompen las células y el DNA se separa del resto de los componentes celulares como proteínas y membrana lipídica. El detergente se utiliza ya que su función consiste en disolver

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