MARCO DE REFERENCIA

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO NO. 168.

PROFRA: CLARA Z. CÓRDOVA MORÁN.

ZACAPOAXTLA, PUEBLA.

MAESTRO: ING. EFRÉN BRAVO ARELLANO

NOMBRE DE ALUMNO: JOSUE CORTES TAPIA

(PROYECTO DE MAÍZ)

SEMESTRE: 5° “C”

CARRERA: TÉCNICO AGROPECUARIO.

AÑO: 2008-2011

INDICE

I. MARCO DE REFERENCIA

Introducción

Justificación

Objetivos(Generales y específicos).

Metas

II. LOCALIZACION

Macro localización

Micro localización

III. ESTUDIO DEL MERCADO

Identificación de los objetivos

Identificación del producto

Importancia (nacional, regional y mundial)

Oferta y demanda del maíz forrajero

Competencia internacional

Diagnostico del mercado a nivel regional

Canales de distribución y comercialización

Ventajas y desventajas de los canales empleados

IV. INGENIERIA DEL PROYECTO

Características morfológicas

Volumen de la producción

Valor nutricional

Preparación del suelo

Proceso para la producción del maíz forrajero

Manejo del cultivo

Control de Plagas y enfermedades más frecuentes

Manejo del cultivo

Estacionalidad de producción.

V. PRESUPUESTO Y FINANCIACION

I. MARCO DE REFERENCIA

Introducción

Nombre Científico: Zea mays La planta del Maíz proviene de la familia de las gramíneas es de porte robusto, de fácil desarrollo y producción Anual; es de inflorescencia monoica, el tallo es erecto, de elevada Longitud puede alcanzar 4 metros de

altura, es robusto y sin Ramificaciones, las hojas son largas de gran tamaño, lanceoladas, Alternas ; se encuentran abrazadas al tallo y por el Haz presentan vellosidades, las hojas son afiladas y cortantes. Clima El Maíz requiere una temperatura de 25° a 30ºC, así como bastante incidencia de luz solar. Para alcanzar la germinación en la semilla la temperatura debe oscilar entre 15° y 20°. Es un cultivo exigente en agua ( 5 mm al día), sus necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo. Se adapta muy bien a todos los tipos de suelo pero suelos con PH de 6 a 7 son a los que mejor se Adapta. Usos El Maíz es uno de los principales alimentos cultivables en el Mundo. El maíz de grano blanco se utiliza principalmente para la Elaboración de las tradicionales tortillas y tamales, pero también se puede obtener aceite o en la fabricación de barnices, pinturas, cauchos artificiales y jabones. El Maíz de grano amarillo también se Puede utilizar para consumo humano, sin embargo, se tiene como destino el consumo pecuario en la alimentación del ganado y en la Producción de almidones.

JUSTIFICACION

La Misión de este proyectoes en la region de zacapoaxtla Se trata de una región con una naturaleza exuberante y con un sistema pluvial de magnitud importante. De hecho, la comunicación es extensa entre las comunidades existe una carretera local permite el acceso a las comunidad Una de las deficiencias que padece la región es la baja producción agropecuaria la cual obliga a la población a importar de otras áreas los productos de primera necesidad, sobre todo de

carácter alimenticio. La region de zacapoaxtla cuenta con comercios dedicados a la importación y distribución en la comunidad muchos de los productos que distribuyen podrían ser cultivados y producidos y cuenta con todos los recursos para que se realize .

OBJETIVO GENERAL.

Promover el desarrollo de actividades de agricultura que contribuyan al desarrollo económico y social de la región y a la reducción de la migración de los campos hacia la ciudad.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

- Abastecer progresivamente a la región de productos de primera necesidad como lo es el maiz

- Contar con una actividad que promueva el desarrollo auto sostenible.

-Promover el mercado en cuestion de agricultura en la region

-Menerar recursos economicos

-Generar empleo

-Mejorar la calidad del maiz

-Generar nuevos conosimientos

METAS.

- Producir anualmente el nivel medio 0.7 toneladas por hectárea en los estandares de producion en la region las primeras produciones en cuestion de toneladas de maiz atra vez del metodo tradicional e ir aumetando la producion y la tencnificasion asta lograr los niveles optimos sistemas de riego, con semillas mejoradas, fertilizadas

que pueden llegar a obtener 12 a 14 toneladas por hectárea que se pueden lograr consiguiendo aumentar notablemente la producion comparada con las primeras produciones

MACRO LOCALIZACIÓN Y MICRO LOCALIZACIÓN

Localizacion

El municipio de zacapoaxtla se localiza en la parte norte del estado de

puebla sus coordenadas geográficas son los paralelos 19º 44'18” y 19º 59'18”, de latitud norte y los meridianos 97º 31'42” y 97º 37'54” de longitud occidental.

Colindancias: al norte: con cuetzalán del progreso y nauzontla.

Al este: con tlatlauquitepec y zaragoza.

Al sur: con zautla.

Al oeste: con xochiapulco y nauzontla.

Extensión

Tiene una superficie de 188.81 kilómetros cuadrados, que lo ubica en el lugar 66 con respecto a los demás municipios del estado.

Estudio del mercado

Este estudio ha sido elaborado por los autores con base en información estadística y

documentos y estudios previos que sobre el maíz abundan en México. Las tesis y

contratesis que se han enarbolado para explicar el comportamiento de la producción y

consumo de este emblemático grano en el país es quizás una de las temáticas más

discutidas desde los ángulos económicos, políticos, sociales y culturales. Lo que ha

importado en este estudio es enfocarse a las problemáticas principales generadas en torno

al maíz y proponer soluciones de mediano y largo plazos que aminoren la ya de por si

aproblemada actividad.

De la producción del maíz depende un alto porcentaje de la población rural, cuyo cultivo

practican bajo las más diferentes condiciones agroclimáticas con diferencias tecnológicas

que van desde la producción temporal era más atrasada que obtiene rendimientos de 0.7

toneladas por hectárea, hasta los sistemas de riego, con semillas mejoradas, fertilizadas

que pueden llegar a obtener 12 a 14 toneladas por hectárea.

IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

El maíz es

de inflorescencia

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