Macrosecuencia: Trabajo urbano y rural

Clase

Contenido

Actividades

1

6/6/16

(10.45 a 12.00)

-Conocimiento de establecimientos rurales (tambos y chacras) que emplean diferentes maquinarias, herramientas, y conocimientos para la producción lechera.

-Presentamos la temática e indagamos las ideas previas sobre el trabajo en los establecimientos rurales, el tambo (las anotaremos en el pizarrón).

-Actividad de dibujo y breve descripción del mismo sobre como es el trabajo y los trabajadores de un tambo.

-Espacio de intercambio sobre las producciones.

-Proponemos la escucha de un testimonio leído por la docente y la observación de tres imágenes sobre el trabajo en un tambo mecanizado.

-Luego haremos un registro de la clase.

2

8/6/16

(10.45      a 12.00)

-Reconocimiento de las personas que trabajan en los tambos y las tareas específicas que realizan.

-Retomamos la clase anterior e indagamos sobre los distintos trabajos en el tambo.

-Actividad de análisis sobre los distintos trabajadores del tambo a través de un video del Programa  Geografías- Región Pampeana: Rafaela - el tambo de Canal Encuentro.

-Puesta en común e indagación sobre el transporte del tambo a la industria (camión cisterna).

3

10/6/16

Identificación de las principales maquinarias, herramientas y conocimientos que se aplican en el establecimiento industrial.

3 – A (7.45 a 8.25)

-Recuperamos oralmente las clases anteriores   y abriremos un espacio de intercambio, a partir de un interrogante sobre la leche que trasladan los camiones cisterna como también  los tratamientos que  realizan las industrias lecheras, lo haremos con la observación de envases de productos lácteos.

-Anticipamos lo que realizaremos en el segundo módulo.

3 – B (9.15 a 9.55)

-Recuperamos brevemente lo trabajado en el primer módulo de la clase.

-Actividad sobre los procesos de pasteurizado y envasado a partir de la observación e indagación de los envases lácteos.

4

13/6/16

(10.45 a 12.00)

-Los espacios rurales y urbanos se organizan  para trasladar y/o distribuir la leche. Los actores que intervienen y sus interrelaciones.

-Recuperamos la clase anterior.

-Actividad de comparación de dos imágenes de  transportes, uno cisterna y otro refrigerado para indagar sobre la distribución de lácteos para el consumo, y reconocimiento de los trabajadores de los mismos. Las imágenes muestran distintos momentos del recorrido (ruta y calles de ciudad).

-Puesta en común sobre la actividad.

5

15/6/16

(10.45 a 12.00)

-Conocimiento de las distintas etapas del circuito productivo (agrario, industrial comercial), los actores que intervienen y sus interrelaciones.

-Indagación sobre cómo continúa el circuito productivo de la leche en las zonas urbanas (comercialización y consumo).

-Actividad de reconocimiento de la comercialización de los productos lácteos y los actores implicados.

-Puesta en común de la actividad.

6

17/6/16

-Las relaciones que se establecen entre las áreas rurales y urbanas a partir del conocimiento de las distintas etapas del circuito productivo lechero, los actores que intervienen y sus interrelaciones.

-Retomamos los dibujos que realizaron la primera clase y proponemos que los enfrenten a las nuevas ideas que poseen sobre la producción de lechera.  

-Anotaremos en el pizarrón las etapas de circuito productivo lechero a partir de un espacio de intercambio.

-Actividad grupal que constara de ordenar distintas imágenes sobre el circuito productivo lechero.

-Puesta en común de las producciones de la actividad anterior.