Modelo De Sala Para Ordeño Con Poste Para Sujeción

• En este modelo se sostiene a la vaca amarándola de los cuernos o del cuello y se sujeta a un poste llamado “bramadero”.

• En México en regiones tropicales húmedas se ordeñan entre 6 a 85 vacas.

• En estas unidades de producción no hay una superficie total del área para ordeño.

Modelo de sala para ordeño en “brete de paso”

• Este modelo de sala es una sala abierta que comprende un callejón, se sujeta por el cuello en una instalación llamada brete, este cuenta con un depósito para alimentación durante el ordeño.

• Al terminar continua la circulación por el callejón hacia a su alojamiento.

• Las medidas para el ordeño es:

1. Espacio frontal por vaca 0.75 m

2. Separación longitudinal con madera o metal de 2,50 m.

• En este modelo de sala para ordeño, el espacio destinado es de 14 a 15 m².

Modelo y características de sala para ordeño en “parada convencional”

• Esta sala es de un solo nivel se alinean 2 vacas una a lado del otro y quedan sujetos frontalmente mediante una trampa o candado, y se requiere de los espacios siguientes:

a) Sujeción y ordeño

b) Circulación

c) Alimentación

d) Almacenamiento y refrigeración de leche

e) Cuarto para maquinas

f) Sanitarios y oficina

a) Sujeción y ordeño

• El propósito de esta área es que la vaca quede sujeta por medio de un candado.

• Debe de tener un drenaje de ancho de 1.70 m y de largo depende del número de máquinas instaladas.

• El ancho de la plaza para cada animal es de 0.90 m a 1.20 m y un espacio de 0.40 a 0.06 m entre cada vaca.

• Se requiere una superficie por vaca de ordeño de 2.04 m².

b) Circulación

El propósito de este espacio es facilitar la circulación hacia la sala de ordeña.

Se requiere un piso que evite el resbale del ganado y que drene rápidamente cualquier liquido, con una pendiente del 2.5 %

c) Alimentación

• El propósito fundamental es proporcionar el suministro de agua o concentrado durante la ordeña

• Se requiere que la distribución y consumo sea fácil, que se evite el desperdicio y que sea fácil de limpiar.

• Especificaciones del comedero, ancho de 1.20 m, largo de acuerdo al número de vacas a ordeñar y profundidad de 0.30 m y una amplitud superior de 0.60 , e inferior de 0.40 m.

d) Almacenamiento y refrigeración de leche.

• El propósito es acomodar los tanques de almacenamiento, pileta para lavado del equipo, jarro de recibo y bomba de leche.

• Se sugiere que entre el tanque y la pared se deje un espacio de 0.60 m y entre el tanque y cualquier otra instalación

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