PRODUCCION DE LOS ALIMENTOS

¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?

INTRODUCCIÓN

Esta investigación se llevo a cabo para dar a conocer, la importancia de tener una comida balanceada y buenos hábitos alimenticios en compañía de una Buena condición física. También se presenta información nutrimental como la pirámide alimenticia, importancia del consumo de vitaminas y minerales así como tips de una buena alimentación.

Es importante mencionar la manera en que la mercadotecnia influye en nosotros y también con esto va de la mano las famosas dietas milagrosas tan simples como peligrosas, siendo este un factor que influye en el empleo de algún mal hábito y como consecuencia la adquisición de algún trastorno alimenticio.

Por otro lado de no cumplirse estas recomendaciones, así como el empleo de los correctos hábitos alimenticios se da a conocer las enfermedades o trastornos que se puede padecer.

Al preocuparnos por los hábitos alimenticios en los niños y adolescentes, nos dimos a la tarea de realizar esta investigación con encuestas. Y con ello comprobar nuestra hipótesis. Ya que todos hemos pasado por un momento en el cual tenemos que cambiar la comida balanceada por chatarra debido a la falta de tiempo o por la realización de otra actividad con cierta prioridad.

“Malos hábitos alimenticios en estudiantes.”

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El principal problema al cual nos enfrentamos con esta investigación es que las preguntas no sean contestadas de manera correcta por temor al rechazo o a que a esas personas se les diagnostique como un problema e incluso a que sean tratados bajo observación médica y reconocer que se tiene un trastorno alimenticio.

Por otro lado que las fuentes teóricas y electrónicas en la cual nos estamos basando no esté actualizado.

HIPÓTESIS

La mayoría de los estudiantes tienen malos hábitos alimenticios como consecuencia a un horario de clase riguroso que no les permiten hacer una comida balanceada, e incluso debido al estrés ocasionado por las tareas o en temporadas de exámenes.

Muchos de ellos están de alguna manera obligados a consumir en la calle o en la escuela comida chatarra o comida rápida siendo estos, productos poco saludables y poco nutritivos.

JUSTIFICACIÓN

Elegimos este tema, ya que en los últimos años se ha incrementado los malos hábitos Alimenticios entre estudiantes, debido a varios factores como falta de tiempo, la temporada de exámenes falta de actividad física.

Trayendo como consecuencia diversas enfermedades y a pesar de ser un gran factor de riesgo en nuestro país no se le ha dado la relevancia necesaria. Conocer a nuestra universidad así como a nuestros compañeros amigos de otras facultades es nuestra prioridad ya que poner solución a esto se busca.

Objetivo general:

Investigar los malos hábitos alimenticios en alumnos de las escuelas.

El comer, es una de las necesidades del ser humano. En la sociedad actual le damos mucha importancia a la nutrición. Comemos pero a veces no comemos bien.

Una mala alimentación trae consigo consecuencias graves que generan trastornos alimenticios que afectan a una gran parte de la población.

Por eso la importancia de tener una comida balanceada y buenos hábitos alimenticios en compañía de una buena condición física. El hombre, como todos los seres vivos, necesita alimentarse para vivir. Asimismo, el ser humano ha ido adquiriendo distintas costumbres y hábitos alimentarios que contribuyeron a que pudiera persistir ante las adversidades que el medio le presentaba.

El hecho consiste en que el hombre, con la aplicación de la inteligencia, comenzó ya desde épocas remotas, a hacer de la necesidad de comer un verdadero arte, eligiendo sus ingredientes y creando sus comidas más allá de su primitivo acto de supervivencia.

El cazador tosco dio paso a un hombre más refinado, que empezó a distinguir sabores, colores y aromas. Los antropólogos revelan ahora que este proceso fue complejo y estuvo matizado por infinidad de otras historias.

El descubrimiento del fuego marcó el comienzo de otra etapa en la evolución humana.

No solo trajo aparejada la tecnología, sino que le permitió asar, calentar su comida, y darse calor así mismo.

¿QUÉ SON LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS?

Se pueden definir como los hábitos adquiridos a lo largo de la vida que influyen en nuestra alimentación. Llevar una dieta equilibrada, variada y suficiente acompañada de la práctica de ejercicio físico es la fórmula perfecta para estar sanos. Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades energéticas y nutritivas.

IMPORTANCIA DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES

Para mantenernos sanos y fuertes, es muy importante llevar una alimentación adecuada. No sólo es importante la cantidad de alimentos que comemos, sino también su calidad, ya que ambas influyen en el mantenimiento adecuado de nuestra salud.

Por eso es necesario saber qué nos aporta cada alimento, para así saber elegir un plato o menú más saludable.

PROBLEMATIZACIÓN

Pensamos en tomar el tema de los malos hábitos alimenticios y sus consecuencias, porque se ha observado un cambio en el consumo de alimentos a nivel nacional y mundial,

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