“PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS”

                                                                                         25 / ABR / 15

PRÁCTICA 22

“PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS”

PROPÓSITOS:     Compruebo algunas propiedades de los hidrocarburos.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

     Los hidrocarburos son sustancias formadas por átomos de hidrógeno y carbono que tienen una enorme importancia en la vida actual ya que constituyen la base para fabricar polímeros plásticos, solventes, telas sintéticas, medicamentos y muchos otros bienes de consumo para la humanidad.   Son componentes principales del petróleo y se separan de él mediante destilación fraccionada.   ¿Qué propiedades son perceptibles en ellos?

MARCO TEÓRICO

     El principal combustible fósil es el petróleo, una mezcla de hidrocarburos.   Los hidrocarburos son compuestos formados por dos tipos de átomos:  hidrógeno (H) y carbono (C), y hay una enorme variedad de ellos.   Esto se debe a que e carbono se enlaza fácilmente con otros átomos de su tipo y construye largas cadenas.  (1)

     Estas sustancias son combustibles debido a que cuando se unen con el oxígeno del aire desprenden gran cantidad de energía y producen una llama más o menos brillante, además de que forman bióxido de carbono y agua.  Algunos hidrocarburos son sólidos, como la parafina y el naftaleno; otros son líquidos, como el benceno y la gasolina, y otros más son gases, como el metano (gas de los pantanos), el acetileno, etcétera.

     La densidad aumenta también cuanto mayor sea la molécula, pues al ser mayores las fuerzas intermoleculares, lo serán también las cohesiones intermoleculares, lo que se traducirá como un aumento de la proximidad de las moléculas, y por ello, de la densidad.   Por otro lado, hidrocarburos como los alcanos son sustancias apolares, por lo tanto, no son solubles en agua, pero sí en disolventes no polares, como por ejemplo el benceno, o el éter entre otros (2)

HIPÓTESIS

     Si los hidrocarburos provienen del petróleo crudo y éste posee cualidades como un olor característico, color oscuro y sus compuestos poseen densidades que crecen con el número de carbones que los componen y por lo tanto diferentes a la del agua además de ser apolares ( 3 ), entonces suponemos que todos los hidrocarburos serán similares al petróleo crudo.

DISEÑO EXPERIMENTAL

MATERIALES

-Petróleo diáfano

-Acetona

-Tetracloruro de carbono

-Gasolina magna

-Gasolina blanca

-5 tubos de ensayo                                                    1

-1 Gradilla

-1 Vidrio de reloj

-1 Agitador de vidrio

-5 pipetas graduadas de 10 ml

MÉTODOS

1. Numeramos los tubos de ensayo del 1 al 5 utilizando pedacitos de masking-tape.
2. Agregamos 5 ml de cada hidrocarburo en cada uno de los tubos de ensayo.
3. Agregamos 5 ml de agua destilada a cada tubo, agitamos y dibujamos anotando lo que observamos.
4. Se eliminaron las sustancias anteriores de los tubos depositándolas en contenedores generales para eliminación.
5. En tres tubos se agregaron 5 ml de petróleo diáfano gasolina blanca y de gasolina magna respectivamente
6. Se anotaron el color y el olor que tuvo cada sustancia cuando se encuentra pura excepto el tetracloruro de carbono porque es muy tóxico.
7. Se agregaron 5 ml de tetracloruro de carbono a cada tubo, agitamos y dibujamos lo sucedido.

RESULTADOS

     Se agregaron 5 ml de cada sustancia en los tubos de ensayo utilizando la pipeta y después se les

Agregaron 5 ml de agua destilada.

[pic 1]

1. Petróleo diáfano
2. Acetona
3. Tetracloruro de carbono
4. Gasolina magna
5. Gasolina blanca.

     Después de agitar los tubos, todas las sustancias se separaron del agua formándose 2 fases en todos los casos.

     Se lavaron todos los tubos de ensayo  en tres de ellos se colocaron respectivamente 5 ml de petróleo diáfano gasolina magna y gasolina blanca para después agregarles 5 ml de tetracloruro de carbono y después se agitaron:

2

[pic 2]

1. Petróleo diáfano
2. Gasolina magna
3. Gasolina blanca

    Después de agitar, en los 3 tubos se formó una sola fase.

     Se percibió el olor de 4 de las sustancias y se trato de determinar su color, obteniéndose lo siguiente:

DISCUSIÓN

     Al parecer ninguna de las sustancias probadas fue soluble en agua, ya que al agitarse con ella se volvieron a separar formando 2 fases, lo cual parece indicar que los hidrocarburos en general son insolubles en agua.  Sin embargo, al mezclarlos con tetracloruro de carbono que es un solvente orgánico, solo se formó una fase, indicando que son totalmente solubles en él.   Lo anterior concuerda con el proyecto salón hogar (3) que afirma que los hidrocarburos en general no son solubles en agua debido a que son compuestos apolares.

...