PROYECTO

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR

ALDEA BOLIVARIANA “LIBERTADOR”

BARINAS ESTADO BARINAS

MISION SUCRE - UBV

Consolidar el cultivo del pimentón como practica sostenible, y económica de un huerto casero en el sector Urb. Agustín Codazzi del Municipio Barinas del estado Barinas

BARINAS, JUNIO DEL 2011

Consolidar el cultivo del pimentón como practica sostenible, y económica de un huerto casero en el sector Urb. Agustín Codazzi del Municipio Barinas del estado Barinas

INTRODUCCIÓN

La ejecución de este proyecto de desarrollo endógeno comunitario, está insertado dentro de la política revolucionaria adelantada por el gobierno nacional, en su afán de garantizar la seguridad alimentaria del país. A través del presente proyecto pretendemos dar nuestro aporte para dinamizar aun más la economía del país, produciendo los alimentos que a través de la tradición han venido conformando la dieta básica alimentaría de nuestros compatriotas. La comunidad de la Urbanización Agustín Codazzi será la más inmediata beneficiaria de este proyecto, ya que a través de la implementación de éste se iniciará un proceso de aprendizaje para nuestros vecinos que trabajarán con nosotros en las actividades de labranza y cultivo.

TITULO DEL PROYECTO

Consolidar el cultivo del pimentón como practica sostenible, y económica de un huerto casero en el sector Urb. Agustín Codazzi del Municipio Barinas del estado Barinas

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El arte de la siembra constituye parte importante de la cultura local, por lo tanto toda intervención que se lleve a cabo en esta área, implica el retomar métodos y conocimientos característico de la labor en si, procurando aportar técnicas nuevas de siembra y producción, o en su defecto métodos alternos a la misma que puedan enriquecer esta labor, sin que estas sean vistas como una intrusión a las costumbres y más como un tributo a la forma en que el poblador de esta zona ha proveído su sustento y el de su familia durante décadas.

Las diferentes labores de cultivo, su producción y las posibilidades de obtener beneficio a través de ello, es la motivación de presentar y llevar a cabo el presente proyecto de siembra y producción del Pimentón, en este caso, lo que se busca no es el beneficio económico, mas si se busca obtener el producido como medio de abastecimiento propio, en la medida del alcance del mismo. Si bien se presenta un enfoque principalmente educativo, utiliza en la práctica métodos de cultivo basados en experiencias reales de producción, sumado a la investigación del tema, el acumular conocimiento en cuanto a técnicas y procesos de cultivo, la disposición del espacio, ya que se cuenta con tierras de características optimas para el cultivo, los beneficios del clima y la asesoría constante de profesores especializados en el área, proveen factores estratégicos y de uso que propician factibilidad para la aplicación y desarrollo de este proyecto.

OBJETIVOS GENERALES

Consolidar un cultivo en este caso el de pimentón, como practica sostenible, y económica de un huerto casero en el sector Urb. Agustín Codazzi del Municipio Barinas del estado Barinas

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• El aprendizaje agrícola a través de la práctica.

• Distinguir los diversos tipos de suelo mas adecuados para el cultivo del pimentón.

• Identificar la técnica de siembra directa de las semillas de pimentón para la obtención del mismo.

• Lograr parte del abastecimiento del producto para consumo interno.

• Proporcionar una guía del proceso de cultivo del pimentón mediante el desarrollo del proyecto.

JUSTIFICACIÓN

El continuo aprovechamiento de las tierras en las fincas adyacentes a la urbanización Agustín Codazzi presentan características adecuadas para el cultivo, las cuales podemos observar en los ya existentes en esta área, la idea de sumar un cultivo mas en este caso el de el Pimentón, tiene la finalidad de mantener una variedad de producción que en junto a los demás cultivos, permitan a la comunidad contar con un beneficio de características endógenas que contribuya al abastecimiento del producto, principalmente para consumo interno.

ALCANCES

Dados los planteamientos y la información en la que se basa la propuesta solo se pretende sentar precedente, de la posibilidad de desarrollo del cultivo de pimentón, a partir de la investigación y conocimiento del proceso a través de material escrito sin previo conocimiento práctica.

LIMITACION

Realizar este tipo de proyecto previendo un campo de labor bastante menos práctico, en cuanto al tamaño, que el necesario para desarrollar a plenitud la actividad de producción del pimentón, puede sugerir que el resultado final no llegue a ser el que se espera, el cual inicialmente es el aporte del producto para el uso y consumo del mismo, Puesto que en el proceso de cultivo intervienen diversos factores adversos, dentro de los que cabe destacar plagas, enfermedades, cambios radicales del clima, y por supuesto la posibilidad de un presupuesto escaso para cubrir costos de producción y mantenimiento.

PROCESO DEL PIMENTON

LABORES A REALIZAR EN EL CULTIVO DEL PIMIENTO

PREPARACION DEL SUELO

Una definición valida de preparación del suelo podría ser “todas aquellas labores que se efectúan en el terreno con el fin de que este quede en buenas condiciones para la implantación y el desarrollo del cultivo”. Dichas labores son muy numerosas y variadas, dependiendo del tipo de cultivo del que se trate. Seguidamente procederemos a describir algunas de ellas.

Se deberá elegir un terreno sobre el que una vez este implantado el cultivo, este pueda crecer y madurar en buenas condiciones. Hay que evitar que el terreno presente problemas relativos a la profundidad del suelo y que no se compacte con facilidad. También es importante el que halla capas que a su vez dificulten el drenaje del agua sobrante, para lo que habrá determinadas labores, como subsolado o un pase de cultivadores, destinadas a romper dicha costra.

También será importante para la viabilidad de nuestro cultivo, el tipo de cultivo que haya sido cultivado anteriormente en el mismo terreno, ya que especies como las solanáceas o curcubitaceas podrían llegar a ser dañinas y disminuir nuestras cosechas. Por el contrario, las leguminosas o aliaceas serian beneficiosas para el cultivo posterior.

Otra labor

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