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PRÁCTICA No. 1 Reacciones Químicas (Efervescencia)


Enviado por   •  24 de Junio de 2021  •  Documentos de Investigación  •  1.304 Palabras (6 Páginas)  •  1.548 Visitas

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 NL:10    Juan Yocef García Chavarría    3b                                                                                      07/06/2021

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PRÁCTICA No. 1

Reacciones Químicas (Efervescencia)

OBJETIVO: Conocer que es lo que pasa al realizar un tipo de reacción química, en este caso la efervescencia en un experimento usando bicarbonato de sodio, vinagre y agua, todas las observaciones y conclusiones que se den a partir del resultado serán registradas en esta práctica.

HIPÓTESIS: La idea inicial de lo que va a suceder es que inmediatamente al realizar el experimento (mezclar el bicarbonato de sodio, vinagre y agua), es que inmediatamente ocurriría la efervescencia.

MARCO TEÓRICO:  ¿Qué es la efervescencia?

La efervescencia es un proceso químico que consiste en la reacción de un ácido con un carbonato o bicarbonato de sodio desprendiendo dióxido de carbono a través de un líquido. Un ejemplo se ve en las bebidas carbonatadas, en estas el gas que se escapa del líquido es el dióxido de carbono. Las burbujas que se ven son producidas por la efervescencia del gas disuelto, que por sí mismo no es visible en su forma disuelta.

Un ejemplo de la efervescencia son las pastillas para quitar la acidez estomacal como el Alka Seltzer y el Sal de uvas que al contacto con el agua empieza la pastilla empieza a disolverse y a generar efervescencia.

MATERIAL Y REACTIVOS:

  • Vasos
  • Cuchara
  • Bicarbonato de sodio
  • Vinagre
  • Agua
  • Limón

PROCEDIMIENTO.

  1. Agregar 1 cucharada de bicarbonato de sodio a los 2 vasos previamente llenos de agua.
  2. Mezclar bien el agua y el bicarbonato para que se incorporen los dos reactivos.
  3. En uno de los vasos agregaremos unas gotas de vinagre
  4. En el otro vaso agregamos unas gotas de jugo de limón.
  5. Observar lo que pasa en cada momento

OBSERVACIONES Y DIBUJOS:

  1. Inmediatamente al poner la cucharada de bicarbonato dentro de los vasos llenos de agua el bicarbonato se sedimenta en el fondo del agua, por lo que es importante incorporarlo al agua agitándolo con una cuchara.

[pic 1]

  1. En el vaso en el que había vinagre comenzaron a salir burbujas por unos 30 segundos mas o menos.

[pic 2]

  1. En el vaso en el que había jugo de limón la mezcla se torno de un color amarillento y posteriormente empezaron a salir burbujas un poco mas grandes por 30 segundos.[pic 3]

CUESTIONARIO.

1.- ¿Qué sucedió cuando se mezclo el bicarbonato de sodio y el agua?

      Solamente se acumulo en el fondo del vaso sin una reacción visible.

2.- ¿Qué le ocurrió al vaso que contenía el vinagre?

      Inmediatamente hubo una reacción de efervescencia leve dentro del vaso

3.- ¿Qué le ocurrió al vaso con el jugo de limón?

      Al igual que en el vaso con vinagre tuvo una reacción de efervescencia un tanto mas grande al igual que           cambio de color a un tono amarillento

4.- ¿Qué nombre recibe el gas que se genera en esa reacción?

      La efervescencia es un proceso químico que consiste en la reacción de un ácido con un carbonato o bicarbonato de sodio desprendiendo dióxido de carbono a través de un líquido. Un ejemplo se ve en las bebidas carbonatadas, en estas el gas que se escapa del líquido es el dióxido de carbono.

     

       

CONCLUSIONES:

De esta práctica podemos concluir que al mezclar una sustancia básica como es el caso del bicarbonato de sodio y una sustancia acida como el vinagre o las gas de jugo de limón ocurre una reacción química que desprende dióxido de carbono en forma de gas.

Combustión

Objetivo: conocer los efectos del experimento realizando otra reacción química como es la combustión, al igual que el anterior.

Hipótesis: En un principio pensamos que al tapar la vela con el frasco inmediatamente se apagara llenando con humo el vaso creándose una nube densa.

MARCO TEÓRICO: ¿Qué es la combustión?

La combustión puede entenderse como toda reacción química, relativamente rápida, de carácter notablemente exotérmico, que se desarrolla en fase gaseosa o heterogénea (líquido-gas, sólido-gas) con o sin manifestación de llamas o de radiaciones visibles.2

Desde el punto de vista de la teoría clásica, la combustión se refiere a las reacciones de oxidación que se producen de forma rápida, de materiales llamados combustibles, formados fundamentalmente por carbono (C) e hidrógeno (H) y en algunos casos por azufre (S), en presencia de oxígeno, denominado el comburente, y con gran desprendimiento de calor.

Se pueden distinguir tres tipos de combustión:

  • Combustión completa o perfecta: Cuando las reacciones indicadas están desplazadas totalmente a la derecha, es decir, los componentes se oxidan completamente, formando dióxido de carbono (CO2), agua líquida (H2O) y en su caso, dióxido de azufre (SO2), independientemente de la cantidad de aire empleada en la reacción. Esto implica que el oxígeno presente en el aire, ha sido cuando menos, suficiente para oxidar completamente los componentes.
  • Combustión estequiométrica o neutra: es la que tiene lugar cuando se utiliza la cantidad exacta de aire. Cuenta con la particularidad de que resulta ser tan perfecta que únicamente puede conseguirse en un laboratorio.
  • Combustión incompleta: Es aquella cuyos gases de combustión contienen compuestos parcialmente oxidados llamados inquemados, como: monóxido de carbono (CO), partículas de carbonohidrógeno, etc.

MATERIAL Y REACTIVOS:

MATERIAL Y REACTIVOS:

  • Cerillos o encendedor
  • Plastilina
  • Un plato plano
  • Un frasco de vidrio
  • Una vela máximo de 10cm

PROCEDIMIENTO.

  1. Colocar la vela sobre el plato y fijarla con plastilina para que no se caiga
  2. Encender la vela
  3. Esperamos a que se derrita un poco y posteriormente colocar el frasco boca abajo sobre la vela
  4. Observar lo que sucede

OBSERVACIONES Y DIBUJOS:

1.Al fijar la vela con plastilina se debe hacer de la manera correcta para que no se caiga durante el experimento.

[pic 4]

2.Al prender la vela todo ocurre normal y se empieza a derretir

[pic 5]

3.Por ultimo al colocar el vaso casi inmediatamente se apaga la vela

CUESTIONARIO

¿Qué ocurrió con la vela?

La vela necesita del oxígeno para arder, pero cuando se acaba el oxígeno que hay dentro del vaso la llama de la vela se apaga

¿A que se debe esto?

Por combustión se entiende el proceso mediante el cual se produce la quema de cualquier sustancia, ya sea gaseosa, líquido o sólida. En este proceso, el combustible se oxida y desprende calor, y, con frecuencia, luz. ... Éste se combina con el hidrógeno combustible, que libera luz y calor.

¿Qué gas favorece la combustión?

La combustión es la reacción química rápida del oxígeno del *aire u oxígeno directo, que se define como comburente, con los distintos elementos que constituyen el combustible (principalmente carbono (C) e hidrógeno (H).

CONCLUSIONES:

Para que sepamos por qué sucede el fenómeno el fuego de la vela necesita del oxígeno para arder, pero cuando se acaba el oxígeno que hay dentro del vaso la llama de la vela se apaga. dentro del vaso también se cambia la presión.

BIBLIOGRAFÍA:

Efervescencia

2021

Español

colaboradores de Wikipedia

Wikipedia, la enciclopedia libre

Efervescencia

Español

Combustión

2021

Español

colaboradores de Wikipedia

Wikipedia, la enciclopedia libre

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