PURIFICACION

Resumen

Se realizó la purificación del compuesto orgánico acetalinida mediante el método de cristalización, utilizando el agua como solvente adecuado. Se encontraron impurezas en la muestra las cuales se buscaban eliminar mediante la filtración por gravedad y filtración por succión. Se llegó a la conclusión que las impurezas afectaron el punto de fusión del compuesto.

Palabras claves: cristalización, solvente, punto de fusión.

1.- Introducción

La mayor parte de las reacciones ocurren no entre sólidos, líquidos o gases puros, sino entre iones y moléculas disueltos en agua o en otros disolventes. Las propiedades de una disolución son muy diferentes a las de un disolvente. La solubilidad de las moléculas de azúcar en el agua se deben principalmente a la formación de puentes de hidrogene entre el soluto y el disolvente.1

La cristalización es de una de las técnicas más utilizadas para la purificación de sustancias sólidas. Se basa en el hecho de que la mayoría de la sólidos son más solubles en un disolvente en caliente que en frío. El método consiste en disolver el sólido que se va purificar en el disolvente caliente (generalmente a ebullición), la mezcla se filtra en caliente para eliminar las impurezas insolubles y entonces se deja enfriar la disolución para que se produzca la cristalización. Así, las impurezas solubles quedan en las aguas madres. Por último los cristales se separan por filtración y se dejan secar, el proceso se repite hasta que la sustancia cristalizada sea completamente pura, lo cual se comprobará determinando el punto de fusión.2

Después de la cristalización debe separase el sólido del disolvente del que se ha depositado. Generalmente se hace por filtración, más comúnmente por la llamada filtración por succión.3

La filtración por gravedad conviene cuando los precipitados son cristalinos y se pueden filtrar por un papel filtro de poro medio o pequeño, sin que la filtración sea muy demorada.4

Los compuestos orgánicos obtenidos por síntesis o por aislamiento a partir de sustancias naturales, no son puros ya que usualmente están mezclados con menores cantidades de otros compuestos (impurezas) que es necesario eliminar.5

En esta experiencia se llevo a cabo la síntesis de la acetanilida y su purificación haciendo uso del método de cristalización para eliminar las impurezas del compuesto. Aplicando las técnicas de filtración por gravedad y filtración por succión.

2.- Parte Experimental

Se realizo la síntesis de la acetanilida mezclando 2 ml de anilina, 2.5 ml de anhídrido acético y 15 ml de agua. Se llevo a la plancha de calentamiento donde posteriormente se realizo el filtrado en caliente ( el filtrado se realizò tres veces, agregando carbón activado en cada una). Luego se procedió a filtran por succión, se obtuvieron los cristales los cuales fueron

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