Planificacion De Mezclas Irreversibles (nivel Inicial)

Nombre de la actividad: Preparamos galletitas

Sección: 3º

Duracion: 30´

Áreas: - Ambiente social y natural

- Matemática

Fundamentación: Los niños de cualquier edad se sienten atraídos por el placer de cocinar, por lo que se come, pues está íntimamente ligado a la necesidad básica de alimentarse.

Muchas veces hacer una comida de verdad, supera el placer del juego en si mismo, pues permite al pequeño actuar en el mundo de los adultos.

Con esta actividad se plantean situaciones que les impliquen a los niños utilizar el número como recurso o instrumento de resolución de problemas, teniendo en cuenta que el concepto matemático es una herramienta básica para la comprensión y manejo de la realidad en que vivimos.

Contenidos:

• Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los objetos y los materiales como resultado de las interacciones entre sí y ante variaciones en la temperatura: cambios irreversibles.

• Exploración activa y sistemática

• Uso de instrumentos

• Exploración de instrumentos de medición para la resolución de problemas.

Objetivos:

• Reconocer cambios irreversibles y explorar diversos instrumentos de medición.

Recursos:

- Lista de ingredientes escrita en una cartulina

- 1 bol

- 1 cuchara de madera

- cortapastas con formas de animales

- bandejas de telgopor o recipientes

- vasos medidores, balanza

- 1 kg de harina

- 200 g de manteca

- 500 g Azúcar impalpable

-3 huevos

- esencia de vainilla c/n

Actividad:

INICIO: Sentaré a los niños a las mesas, e indagaré acerca de sus saberes previos a partir de las siguientes preguntas: ¿Alguna vez fueron a alguna panadería? ¿Qué podemos encontrar allí?, mi abuelo es panadero y me regaló una receta para fabricar mis propias galletitas y la traje para que juntos las hagamos, ¿Quieren que juguemos a ser panaderos?

DESARROLLO: Las mesas estarán unidas formando una larga para que podamos trabajar con el grupo en conjunto. Se enviará a los niños a higienizarse las manos. Luego se pegará la lista de los ingredientes confeccionada en cartulina en el pizarrón y todos juntos la leeremos, elegiremos la cantidad necesaria de cada ingrediente mediante la utilización de los instrumentos de medición, y la agregaremos a la mezcla. Mientras tanto se observarán los cambios que se producirán en ella. Luego se les dará a cada niño un trozo de masa para que lo amasen y corten con la forma de animal que les toque. Se pondrán las galletitas en una placa de metal y se enviarán a la cocina para que la coloquen en el horno de 5 a 10 minutos. Se lavarán nuevamente las manos.

CIERRE: Se llevará a cabo la reconstrucción de la actividad mediante preguntas

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