Practica peroxisomas

Equipo 4

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Conceptos teóricos        Metodología[pic 4][pic 5]

Teoría        Declaraciones de valor[pic 6]

La catalasa químicamente es una proteína, se puede desnaturalizar al someterla a temperaturas elevadas, al perder la estructura terciaria, perderá la función catalítica, por lo cual no podrá descomponer el peróxido de hidrogeno.[pic 7]

Principios

se desea observar si al someter ciertos tejidos animales y vegetales a una temperatura alta, la enzima catalasa contenida en los peroxisomas pierde su función catalica con el peróxido de hidrogeno.

Conceptos clave:

¿afectara la temperatura a la actividad enzimática de la catalasa?

Tras finalizar la segunda parte experimental de la práctica se logró comprobar que la temperatura afecto los tejidos y por ende la enzima catalasa contenida en los peroxisomas se desnaturalizo y perdió su función catalítica hacia el peróxido de hidrogeno.

Declaraciones de conocimiento

En los resultados que se obtuvieron en la segunda parte experimental se observó la actividad enzimática en tejidos animales y vegetales cuando estos están sin alteración, y posterior se observó que al someter tejidos a temperaturas elevadas la enzima se desnaturalizo y perdió su función catalítica.

• Catalasa
• Desnaturalizar
• Temperatura
• Actividad enzimática

Resultados[pic 8]

Peroxisomas

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1- ¿Cuántos tubos debe preparar para demostrar que la luz solar no vira o cambia el color del rojo de fenol? Explique. R= 2 tubos, pues al realizar el primer experimento se notó que la luz solar no cambio el color rojo de fenol, sino que fue el gas liberado (CO2) que al hacer reacción con el agua cambio el pH de esa misma indicando que se formó un ácido cambio de color.}

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