Procesos industriales. De acuerdo al tamaño de las partículas que se obtienen, relaciona las columnas

NOMBRE: Edgar Sierra Medel

1. De acuerdo al tamaño de las partículas que se obtienen, relaciona las columnas.

1. Tamaño de las partículas mayores a 1 cm                (   )  TRITURACIÓN

2. Tamaño de las partículas igual a 0.5 cm                (   )  MOLIENDA

3. Tamaño de las partículas menores a 0.5 cm        (   )  QUEBRANTADO

1. Escribe en la línea la respuesta correcta que corresponda al enunciado.

PROBLEMAS

1. Se secan por aspersión 1500 ft3 de solución de café soluble, la cual contiene 25% en peso de sólidos (la solución tiene una densidad de 0,95 g/cm3). El aire entra al secador a una temperatura de 450oF. Responda lo siguiente:

1. ¿Cuál es la masa de alimentación en unidades del sistema MKS?
2. ¿Qué cantidad de sólidos contiene el café soluble expresado en libras?
3. ¿Qué cantidad de agua contiene el café soluble antes del secado expresado en unidades del sistema cgs?
4. Transforme la temperatura a unidades del sistema MKS y SI
5. Si la temperatura del aire a la entrada del secador debe ser de 200oC, responda si la temperatura reportada cumple dicho requisito. Explique con cálculos.
6. Defina la operación de secado.
7. Dibuje el símbolo del secador empleado en este trabajo físico.

1. Un evaporador descarga una solución con densidad de 1.04 g/cm3 a 40°C. ¿Qué cantidad de agua se requerirá para enfriar 300L de esta solución hasta 28°C, si la temperatura del agua es de 22°C y se espera que después de ampliarla en esta operación no pase de 28°C?

Ce del H2O = 1 cal/g°C                   Ce de la solución = 1.08 cal/ g°C

1. A una torre de destilación se alimentan 25 toneladas por hora de una mezcla cuya composición es 60% de alcohol y 40% de agua. Cuando se tiene esta alimentación se obtiene un destilado con una composición del 90% de alcohol y el resto de agua en cantidad de 16.33 toneladas por hora. Calcular la cantidad y la composición del residuo.
2. Un fabricante de licores tiene problemas con su alambique, en la siguiente figura se muestra la operación de este proceso de destilación. El fabricante ha encontrado que pierde demasiado alcohol en el residuo. Calcular la composición y peso del alcohol que se pierde en el mismo.
3. 2500 kg de aire contaminado por cetona con una composición de porciento peso de aire de 96.4% y cetona de 3.6% entran en una torre de absorción para limpiar esta mezcla de cetona, para lo cual se utiliza un flujo de agua de 1500 kg/h. El aire resulta libre de cetona al salir de la torre de absorción.
4. Una empresa al finalizar su proceso industrial obtiene 350kg por hora de una mezcla gaseosa con la siguiente composición en % peso:

Nitrógeno 22%

Oxigeno    40%

CO2           16%

H2O           19%

CH4             3%

Antes de desechar la mezcla gaseosa se le da un tratamiento para recuperar algunos componentes y evitar al mismo tiempo ser multados por contaminación. La mezcla se envía a una torre de adsorción donde se separa el 50% de CO2 (bióxido de carbono), posteriormente los gases que salen de absorción se envían a una columna de adsorción donde se separa el 50% de la humedad de la mezcla y entonces se arroja a la atmosfera. A pesar de este tratamiento de la mezcla gaseosa se le ha impuesto una multa a la empresa, como la norma ecológica para gases de chimenea de este tipo de empresas establece que la composición de CO2 no debe ser mayor al 10% en peso.

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