Propiedades Fisicas Y Quimicas De Acidos Carboxilicos Y Sus Derivados

Propiedades físicas y químicas de ácidos carboxílicos y sus derivados

Resumen:

En este experimento se realizaron la síntesis de la aspirina se realizó la formación de la aspirina mediante ácido salicílico y anhídrido acético se llevó a baño maría para la formación de cristales. Se le agrego agua fría para acelerar la formación de cristales, se filtró y se llevó al horno para eliminar el agua y eliminar los líquidos, se procedió a pesar y se llevó al disecador y aquí se pesó en tres veces y se dio la síntesis de la aspirina.

Objetivos:

• Identificar las diferentes propiedades físicas de los acidos carboxílicos y sus derivados

• Determinar a partir de reacciones las propiedades químicas de estos compuestos

• Escribir las ecuaciones correspondientes a las reacciones realizadas, identificando y nombrando reactivos y productos

• Realizar la síntesis en micro escala de ácido acetilsalicílico a partir de ácido salicílico

Materiales y reactivos

Materiales

Tubos de ensayo

Mortero

Embudo de espiga larga

Vasos químicos de 50,100 y 250 ml

Papel filtro

Plancha para calentar

Balanza analítica

Papel indicador de pH

Reactivos

Nombre Descripción Toxicidad

Etanol comercial

Punto de ebullición: 78.3 oC. Punto de fusión: -130 oC.

Indice de refracción (a 20 oC):1.361

Densidad: 0.7893 a 20 oC.

Presión de vapor: 59 mm de Hg a 20 oC Inhalación: Los efectos no son serios siempre que se use de manera razonable. Una inhalación

prolongada de concentraciones altas (mayores de 5000 ppm) produce irritación de ojos y tracto

respiratorio superior, náuseas, vómito, dolor de cabeza, excitación o depresión, adormecimiento

y otros efectos narcóticos, coma o incluso, la muerte

Ácido acéticoCH3COOH

Aspecto: Líquido transparente e incoloro.

Olor: Picante

Punto de ebullición :118°C

Punto de fusión : 17°C

Por inhalación de vapores: Irritaciones en vias respiratorias.

Sustancia muy corrosiva. Puede provocar bronconeumonía, edemas

en el tracto respiratorio.

En contacto con la piel: quemaduras.

Por contacto ocular: quemaduras, transtornos de visión, ceguera

(lesión irreversible del nervio óptico). Quemaduras en mucosas.

Por ingestión: Quemaduras en esófago y estómago. espasmos

Ácido butánico

Punto de ebullición: 164°C

Punto de fusión: -7.9°C

Densidad relativa (agua = 1): 0.96

Solubilidad en agua: miscible Sensación de quemazón.

Tos. Dificultad respiratoria.

Jadeo. Dolor de garganta.

Síntomas no inmediatos

Dolor abdominal. Sensación

dequemazón. Shock o

colapso.

Ácido benzoico

Aspecto: Sólido

Color: N/A

Granulometría N/A

Olor: Inodoro.

pH: 2,5 - 3,5

Punto de fusión/punto de congelación 122,4 °C Por inhalación: irritaciones Por ingestión: Irritaciones en mucosas Por

absorción de grandes cantidades: transtornosgastro-intestinales No se

descartan otras características peligrosas. Observar las precauciones habituales en el manejo de productos químicos. Por inhalación del polvo:

irritaciones En contacto con la piel: irritaciones

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