Proyento comida. La alimentación adecuada

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIDAD EDUCATIVA PRIVADA

BATALLA DE NIQUITAO

EL TIGRE, EDO. ANZOÁTEGUI

ACTIVIDADES PEDAGOGICAS CON EL PROPÓSITO QUE HAGAN CONCIENCIA ACERCA DEL DAÑO QUE OCASIONA EN SU CUERPO EL CONSUMO EN EXCESO DE COMIDAS CHATARRA EN LA U.E.P BATALLA DE NIQUITAO.

Tutora:

 Profa.

                                                                      Integrantes:

El Tigre, mayo de 2020

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ÍNDICE DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN …………………………………………………………………………..- 2 -

CAPITULO I

1.        EL PROBLEMA        - 3 -

1.1        PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.        - 3 -

1.2        OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN        - 6 -

1.2.1        OBJETIVO GENERAL        - 6 -

1.2.2        OBJETIVOS ESPECIFICOS        - 6 -

1.3        JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN        - 7 -

1.4        DELIMITACION DE LA INVESTIGACION.        - 8 -

1.5        DELIMITACION DE LA INVESTIGACION.        - 8 -

2        MARCO TEÓRICO        - 9 -

2.1        ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN.        - 9 -

2.2        BASES TEÓRICAS.        - 11 -

2.2.1        Comida Rápida o Chatarra.        - 11 -

2.2.2        Importancia de una buena alimentación.        - 12 -

2.2.3        Enfermedades producidas por el consumo de comida rápida        - 13 -

2.2.4        Grupos Alimentarios        - 14 -

2.2.5        Nutrición en la adolescencia        - 14 -

2.2.6        Dieta Balanceada        - 18 -

2.2.7        Definición de Términos Básicos        - 0 -

3        MARCO METODOLOGÍCO        - 2 -

3.1        TIPO DE INVESTIGACIÓN        - 2 -

3.2        NIVEL DE INVESTIGACIÓN        - 2 -

3.3        DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN        - 2 -

3.4        POBLACIÓN Y MUESTRA        - 3 -

3.5        TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS        - 3 -

INTRODUCCIÓN

La nutrición es un proceso a través del cual el organismo aprovecha o utiliza los nutrientes de los alimentos que consume para su completo desarrollo físico y mental. La alimentación adecuada es la que proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del cuerpo, en especial, de los músculos en el hombre y del tejido graso en la mujer, así como para el buen funcionamiento de todo el cuerpo. Para cubrir las necesidades nutritivas es indispensable que los alimentos que se incluyan en la dieta diaria contengan: proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, elementos útiles para la formación y buen funcionamiento de las células.

Muchos jóvenes están sustituyendo varias de las comidas diarias (generalmente hechas en casa) por comida chatarra. Estos jóvenes desconocen tanto las condiciones en las que son preparados estos alimentos, como los ingredientes y el valor nutricional de los mismos, lo cual motiva a realizar una investigación cuyo propósito sea la propuesta de un programa de prevención, orientación y divulgación sobre el riesgo de padecer diversas enfermedades por el consumo de comidas chatarras dirigido a los adolescentes de 12 a 16 años en la U.E.P. Batalla de Niquitao en el aula de 4to año Sección “A” de la ciudad de El Tigre Estado Anzoátegui.

Para su mejor comprensión, el presente anteproyecto está estructurado en tres capítulos de la siguiente manera capitulo I. Planteamiento del problema, en el cual se enfoca globalmente la temática, objetivos de estudio que da lugar a la formulación de los interrogantes y los objetivos de la investigación, se destaca así mismo la justificación y la delimitación tanto espacial como temporal. Capítulo II comprende los antecedentes de la investigación, marco teórico referencias y las variables a utilizar. Capitulo III comprende la metodología de la investigación. Específicamente tipo y diseño de la investigación, La población y   la muestra, las técnicas e instrumentos de recolección de datos, la validez y la confiabilidad.

CAPITULO I

1. EL PROBLEMA

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Existen etapas críticas en el desarrollo del adolescente, tales como en el ambiente físico, familia, social, cultural y educativo en el que se desarrolla el mismo, parecen ser factores determinantes en el desarrollo de enfermedades, las consecuencias de estas son similares a las que se presentan en adultos su repercusión física y social pueden ser transcendentes a que los conduzcan a tentaciones en su personalidad y prolongándose hasta la adultez, en los que se presentaran un mayor número de complicaciones principalmente en el sistema cardiovascular. Para su prevención y control es imprescindible una adecuada intervención nutrimental en conjunto con el manejo de ejercicio.

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