QUIMICA

QUIMICA GENERAL

ISRAEL ALBERTO BARRERA MACEA

CC. 1.122.626.469

Héctor Fabio Cortes Hernández

Químico

TUTORA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

INGENIERIA AMBIENTAL

BARRANCA DE UPIA – META

2015

Fase I (actividad grupal)

Leer el artículo LA QUÍMICA EN EL AULA: ENTRE LA CIENCIA Y LA MAGIA el cual se encuentra en el entorno de conocimiento y dar respuesta a las siguientes preguntas de manera grupal.

1. Como la química está relacionada con la vida cotidiana.

Cada momento de nuestra existencia depende absolutamente del complejo y altamente ordenado conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en nuestros organismos y en el mundo que nos rodea. Es obvio que la Química está presente en todas partes y en todas las actividades humanas, empezando por la cocina, en ella encontramos utensilios recubiertos de plástico a los que no se adhieren los alimentos, recipientes y muebles del mismo material, placas cerámicas, films transparentes para envolver, bandejas antideslizantes, latas de conserva protegidas interiormente y alimentos preparados contra el efecto de hongos y bacterias. Si pasamos a la sala de estar allí se encuentran la televisión, el vídeo, un reproductor de sonido, discos compactos, y cintas magnéticas, todos ellos constituidos por materiales químicos, desde el recubrimiento interior de las pantallas de televisión, hasta los soportes magnéticos, pasando por los discos compactos.

Si entramos en detalle, podremos observar en un par de casos concretos la importancia de la Química en el día a día. Basta con observar la lista de ingredientes en un envase de leche maternizada para lactantes, donde aparte de leche de vaca desnatada nos vamos a encontrar aceites vegetales (de palma, girasol, coco, soja, palmiste y nabina), lactosa, galactooligosacáridos, dextrinomaltosa, , proteínas séricas, sales minerales ( Na, K, Cl, Ca, P, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, I, Se), vitaminas (C, E, niacina, pantotenato,B6, A, B2, B1, K, ácido fólico, biotina, D, B12), lecitina de soja, colina, L-arginina, taurina, inositol, (mezcla de tocoferoles y palmitato de ascórbico). En este mismo instante, ¿cuántos bebés estarán saciando su apetito gracias a un biberón?, y esto también es Química.

2. Nombrar mínimo 10 sustancias químicas con las cuales entramos en contacto en el día y en que objetos podemos encontrarlas.

• Etanol:listerine

• Hidróxido de sodio : jabón en barra

• Cloruro de sodio : sal de mesa

• Acido butírico : mantequilla

• Peróxido de hidrogeno: agua oxigenada

• Óxido de hierro: rímel de pestañas

• Polietileno: bolsas plásticas

• Carbonato de sodio : polvo para hornear

• Celulosa ; papel

• Hipoclorito de sodio : limpiador

3. Como despertaría el docente el interés en usted sobre la química

Como docentes debemos pretender que los conocimientos lleguen a los alumnos de la mejor manera posible, para lo que es imprescindible captar su atención durante la mayor parte del tiempo y lograr transmitirles la pasión por lo

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