Reporte 5 Temperatura y densidad

Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería

Escuela de Ciencias

Área de Química General

Laboratorio de Química General 1

Práctica No. 2

Uso del Mechero

Nombre:   Jorge Luis Mérida Salguero                                                      Carnet:   201700917

Nombre del Instructor: Osber Carías                                        Sección de Laboratorio:   D1

Fecha de Realización: 18 de Febrero de 1017           Fecha de Entrega: 2 de Marzo de 2017

Referencias Bibliográficas

Temperatura y densidad

Cuanto más frío es el líquido, más denso de vuelve. Las moléculas en los líquidos más fríos están más cerca que en los líquidos calientes. Por ejemplo, en el agua congelada, las moléculas están tan juntas que el agua se convierte en sólida. En el vapor de agua, las moléculas están tan distantes que se convierten en vapor.

La densidad mide masa en comparación con el volumen. Un líquido que tiene el mismo volumen, ocupa la misma cantidad de espacio que otro pero tiene más masa, es más pesado, tiene mayor densidad que el otro. La temperatura afecta a la densidad de los líquidos; en realidad, la temperatura tiene un mayor impacto en la densidad que en la salinidad. (http://www.ehowenespanol.com/afecta-temperatura-densidad-liquido-laboratorio-info_208358/).

Cambios en la Densidad

En general, la densidad de una sustancia varía cuando cambia la presión o la temperatura, y en los cambios de estado.

 Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye (si la presión permanece constante). Sin embargo, existen notables excepciones a esta regla. Por ejemplo, la densidad del agua dulce crece entre el punto de fusión (a 0 °C) y los 4 °C. (https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad).

Relación entre Densidad y Temperatura

Considerando la definición de densidad como igual a la masa dividido el volumen, se considera la variación del volumen debido a la variación de Temperatura. (https://aula.tareasplus.com/Alvaro-Monterroza/Fundamentos-Termodinamica-Clasica/Densidad-variacion-temperatura).

Procedimiento

Uso del Mechero

Objetivo General

Identificar en el mechero Meker las diferentes zonas que se forman en la llama, las partes que lo componen y su forma correcta de manipulación en la determinación de la variación de la densidad en función de la temperatura.

Objetivos Específicos

• Determinar la densidad de una sustancia, tomando en cuenta las incertezas y cifras significativas.
• Determinar la precisión y exactitud de la densidad de la sustancia a trabajar, así como la de los instrumentos de medición empleados.
• Establecer la relación que existe entre la densidad de una sustancia en función de la temperatura.

Temas Relacionados

•         Normas de Seguridad en el uso del mechero.

•         Cifras significativas, incerteza e incertidumbre.

•         Densidad y su variación con la temperatura.

Material y Equipo

• Beacker de 50mL
• Beacker de 2000mL
• Soporte universal
• Anillo para soporte
• Rejilla de centro cerámico
• Mechero Meker
• Termómetro

Reactivos

• Agua destilada [1]

Procedimiento A – Encender el Mechero

• Para prender el mechero se realizaron los siguientes pasos:
• Se tuvo que verificar el estado del mechero y que la toma de gas se encontrara cerrada.
• Se cerró la válvula de aire del mechero.
• Luego de la verificación, se procedió a abrir completamente la toma de gas, se encendió un cerillo y se colocó en la parte superior del mechero, se abrió la llave de paso de gas del mechero, en el momento que el gas tuvo contacto con el cerillo encendido se produjo una llama de color amarilla, posteriormente se abrió la válvula de aire y se regulo de tal forma que se obtuviera una llama de color azul, denominada llama ideal.
• Se tomaron apuntes de lo que se observó en el proceso de encender el mechero, se identificaron las partes del mechero y la funcionalidad de cada una de ellas.

Procedimiento B – La densidad en relación con la Temperatura

• Se limpió el área de trabajo, se ordenaron los instrumentos y los materiales necesarios para la práctica.
• Se vertió agua destilada en el beacker de 50mL.
• Se obtuvo la masa en gramos de la probeta vacía.
• Se armó el equipo de calentamiento, se colocó el mechero bajo la rejilla de centro cerámico y del anillo de soporte.
• Se procedió a colocar el beacker de 50mL sobre la rejilla, la temperatura del agua destilada se elevó a 40 °C.
• La temperatura fue corroborada a través del uso del termómetro de mercurio.
• En la probeta se vertieron 15mL de agua destilada a una temperatura de 40 °C. Se anotaron los resultados obtenidos (masa).
• Se colocó hielo en el beacker de 2000mL, se procedió a introducir el beacker de 50mL, para poder generar un descenso en la temperatura.
• Para la experimentación, se ejecutó el proceso tres veces por cada temperatura, las temperaturas con las que se trabajó fueron: 40 °C, 25 °C, 20 °C y 15 °C.
• Se anotó cada uno de los resultados obtenidos por cada prueba que se realizó.
• Al finalizar el proceso de experimentación, se limpió la cristalería y esta quedó sin rastro de humedad.
• El área de práctica fue limpiada y dejada en buenas condiciones.

Hoja de Datos Originales

[pic 1]

Muestra de Cálculo

La práctica consistió en realizar tres pruebas de peso de 15mL de agua destilada en cada una de las cuatro temperaturas a trabajar. Se obtuvieron datos específicos a través de la siguiente formula:

PE = (POE) – PPV[pic 2]

Peso Específico = Peso Obtenido por Ejecución (Gramos) – Peso de la Probeta (Gramos)

Dónde:

PE es el Peso Específico  o dato final.

Es el resultado de llevar a cabo una sustracción entre el peso obtenido en cada ejecución menos el peso de la probeta vacía.

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