Reporte de laboratorio Fundamentos

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN[pic 1][pic 2]

Preparatoria No. 13

Química

Etapa 3

Q.F.B. Mayra Elena Salazar Espronceda

ACTIVIDAD DE APLICACIÓN

Equipo

Mirtha Damaris Bujanos Gonzales

Miguel Ángel Cárdenas Guerra  

Juan Rafael Leal Aguirre

Sergio Rene Maciel Escamilla

Pedro Guadalupe Salazar Azagoyta

Allende, N.L, a 8 de abril de 2016

Reporte de laboratorio

Fundamentos

 Un método que se usa para determinar el pH en soluciones es mediante los indicadores acido-base. Estos indicadores son colorantes que cambian de color según el pH del sistema. Algunos son sintéticos, y otros naturales de origen vegetal. Con la presente actividad, podrás obtener un indicador y como este calificara como acido o base, diversas situaciones.

Cada indicador adquiere un color en una solución acida y otro diferente en una solución básica. Por ejemplo, el papel tornasol es rojo en soluciones acidas y azules en soluciones básicas. Otros recursos es el papel hidrion, que presenta una gama de viraje de color para determinar el pH en la escala 1 al 14.

Existen sustancias en algunos productos naturales, que se pueden emplear como indicadores acido-base, como el jugo de uva, extractos de col morada, el arándano, las hojas de rábano, el betabel, y de pétalos de algunas rosas.

En esta actividad producirás un indicador acido-base y lo utilizaras para identificar ácidos o bases en algunas sustancias de uso común, comprobando experimentalmente los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de algunas sustancias de uso común. En esta práctica vas a preparar una solución de col morada que utilizaras como indicador acido-base, para determinar cualitativamente el pH de diversos productos caseros y compáralo con el pH obtenido utilizando el papel hirión.

Procedimiento

Parte1

1. Corta dos o tres hojas de col morada en trozos pequeños y colócalos en capas, hasta llegar a una cuarta parte del vaso de precipitados de 200ml. Agrega aproximadamente 30ml de agua destilada.
2. Coloca el vaso en una parrilla de calentamiento hasta que el agua con la col morada hierva y adquiera un color purpura fuerte.
3. Retira con cuidado el vaso de la parrilla de calentamiento y lo dejas enfriar.
4. Cambia la solución a un vaso limpio y desecha las hojas

Parte 2

1. Poner en contacto el papel con cada una de las sustancias.
2. En el micro plato se colocan cinco gotas de cada uno de las sustancias. Después se agregan tres gotas de la solución del indicador de cada plato. Agítalo con un palillo de madera. Observa los cambios producidos.

Observaciones

En algunas sustancias como el vinagre se mostró que tenía un pH de 5, en el agua destilada marco que tenía su pH de 6, el limpia vidrios tenía un pH de 6, la leche de magnesio tenía un pH de 9, y el cloralex un pH de 10, además de que la sustancia que se le echaba era el indicador morado que traíamos en el recipiente nos marcaba distintos colores.    

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