¿SIN ALIMENTO NO SE APRENDE?

La desnutrición crónica infantil en el Perú es un problema grave. Según estándares internacionales, casi el 30% de niños menores de cinco años sufre de este mal. Así mismo esta ha generado efectos muy dañinos que se manifiestan a lo largo de la vida de la persona. De esta manera el cuerpo humano le da prioridad a la sobrevivencia frente al crecimiento y desarrollo, destinándole más recursos energéticos a la primera cuando las sustancias alimenticias que recibe no son suficientes.

Según algunas hipótesis, ello es la causa del daño en el desarrollo cognitivo que afecta su desempeño escolar. Consecuencia que se ha llegado a observar en la prueba PISA del año 2015, que debeló un desempeño académico inferior. Aunque los resultados no resultaron ser los esperados, ha habido una gran mejoría. El porcentaje de niños que lograron un desempeño satisfactorio en las pruebas de comprensión lectora pasaron de alrededor de 33% en el año 2013 a casi 50% en el año 2015 y en el caso de razonamiento matemático el progreso fue de 17% a 27% entre los mismos años. La explicación a este suceso refiere a una mejora en el nivel de nutrición que mostraron los niños.(1) Para llegar a estos resultados hubo una intervención por parte del Gobierno Peruano donde desarrollo una serie de programas, tales como “El Programa Integral de Nutrición (PIN)”. Cuyo objetivo fue mejorar el nivel de aprendizaje de los niños escolares mediante un apoyo nutricional, como almuerzos, desayunos escolares y provisiones de alimentos. Lo que no solo beneficio a los estudiantes sino a las mismas familias. Además se quería incentivar a las comunidades y a la sociedad civil a tener mejores prácticas alimenticias y sanitarias. Si bien la acción por parte del gobierno contribuyo en el incremento de la asistencia escolar, el aumento de la memoria de corto plazo y el nivel de hemoglobina de los niños beneficiarios, no tuvo un impacto significativo en la capacidad cognitiva, masa corporal, talla ni peso.(2)

En mi opinión es un problema que ha afectado de una manera selectiva a diferentes sectores de nuestra población, sin embargo el número de infectados provenientes de zonas rurales superan en gran mayoría a los de zonas urbanas, por lo cual las mismas condiciones que tienden a sobrellevar muchas familias resultan ser dificultades en el desarrollo de su educación. A pesar de la acción del Gobierno Peruano para reducir el porcentaje de afectados; no solo se le debe brindar alimentación a un niño, sino también un ambiente y materiales con los cuales pueda progresar.

En conclusión la desnutrición es un problema que ha llegado a afectar de una manera alarmante a los estudiantes peruanos. Así mismo la hipótesis que acreditaba a la desnutrición como principal factor del insuficiente desempeño escolar no resulto del todo cierto. Pues no solo se necesita de alimentación, sino de un progreso en la educación.

1. Monge A,

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