Sintesis A Microescala De Acido Fumarico

Introducción

La justificación de la práctica recae en el estudio de la Estereoquímica, es decir, en el ordenamiento de los átomos en el espacio. Se inicia con el concepto de Isómeros; los isómeros son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero estructuras diferentes, los isómeros se clasifican en Constitucionales y Estereoisòmeros, dentro de estos últimos se encuentran los isómeros cis-trans y los isómeros que contienen centros asimétricos. El enfoque de la práctica se da sobre los isómeros cis-trans que presenta el ácido 2-butenodioico. Los isómeros cis-trans son resultado de una rotación impedida, es decir la restricción del movimiento de rotación entre átomos consecuencia de un doble enlace o de que la estructura del compuesto sea cíclica. El isómero cis presenta los hidrógenos del mismo lado del enlace doble y el isómero trans muestra los hidrógenos en lados opuestos del doble enlace.

Mecanismo de Reacción

Desarrollo Experimental

Discusiones

En el experimento se usaron 4 ml de la solución al 40 % de ácido maleico, por lo que se uso 1.6 g de este acido para realizar la experiencia, se adiciono esta solución en un matraz de reacción, además de verter 2 ml acido clorhídrico, después de hacer la reacción se filtro el solido obtenido que es acido fumarico, se dejo secar, y se peso finalmente, la cantidad teórica que se tuvo que haber obtenido de acido es de 1.6 g, ya que los 2 ácidos comparten la misma formula molecular, ya que estos compuestos son isómeros geométricos, solo cambia su estructura tridimensional, nuestra cantidad de acido fumarico obtenido fue de 0.6g, por lo que nuestro rendimiento de la reacción fue de 37.5%.

Las razones por las cuales no se obtuvieron los 1.6g de acido fumarico son, que no haya reaccionado completamente el acido maleico, o que este acido haya presentado impurezas las cuales no formaran el acido fumarico, además que al realizar el experimento se nos proyecto la solución que teníamos en matraz de reacción, aunque tenia cuerpos de ebullición el liquido burbujeo mucho por lo que termino con proyectarse fuera del dispositivo de reflujo el cual estábamos utilizando para la reacción, otra razón del porque no se obtuvieron la cantidad completa de acido fumarico, es que se pudo haber disuelto en el agua una pequeña cantidad, por lo que al filtrarlo, y al hacer los lavados con agua se perdió cantidad de este acido.

Al analizar el acido fumarico del laboratorio se uso un dispositivo para determinar el punto de fusión, pero al momento de que fue subiendo la temperatura este no paso del estado solido al estado liquido, si no que se pudieron apreciar vapores del acido, esto ocurrió cuando nuestra muestra tenia una temperatura de 233°C, el punto de sublimación del acido fumarico es de 200°C, las razones por lo cual se altero son que en el filtrado obtenido se haya encontrado impurezas de la

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