Sustancias Puras Y Mezclas

Sustancias Puras y Mezclas

En la naturaleza, en nuestro hogar y en todas partes, existen átomos de elementos en su configuración molecular; también se presentan combinados con otros elementos llamados compuestos; asimismo existen sustancias que están unidas entre sí pero que no han perdido sus propiedades individuales. Esto sucede porque hay sustancias puras y mezclas, cuyas características y diferencias desarrollaremos en esta seccion.

SUSTANCIAS PURAS

Una sustancia pura (o simplemente sustancia) es materia que tiene propiedades definidas y una composición que no varía de una muestra a otra. El agua y la sal de mesa ordinaria (cloruro de sodio), que son los principales componentes del agua de mar, son ejemplos de sustancias puras. Una sustancia pura no se puede descomponer en otras sustancias más simples utilizando métodos físicos. Es decir, las transformaciones físicas no le afectan

“Una sustancia pura es una muestra de materia que no puede ser separada en otras mediante cambios físicos.

Propiedades de las Sustancias Puras

Son las propiedades que se utilizan para diferenciar una sustancia pura de otra. Pueden ser:

Punto de fusión: temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.

Punto de ebullición: temperatura a la cual una sustancia pasa del estado líquido al estado gaseoso.

Densidad: cociente entre la masa de una determinada sustancia y el volumen que ocupa. La densidad de una sustancia es siempre constante en un determinado estado de la materia.

Solubilidad: es la máxima cantidad de una sustancia que se disuelve en cierta cantidad de disolvente a una determinada temperatura (al aumentar la temperatura de la disolución la solubilidad aumenta).

Sustancia es cada una de las diversas clases de materia que existen en la naturaleza. Podemos clasificar las sustancias que nos encontramos a nuestro alrededor según la cantidad de elementos que contiene y la organización de estos.

Los átomos se combinan químicamente con otros átomos para formar distintas sustancias. Estas sustancias son la base de la atmosfera, los mares, las rocas y los seres vivos. Químicamente distinguimos entre: Elementos y compuestos

Los elementos (también conocidos como sustancias simples) es una sustancia pura cuyos atomos son iguales (con la salvedad de que puedan existir isotopos), de igual numero atomico. Son sustancias que no se pueden descomponer en otras sustancias químicas. Ejemplos: el mercurio, el azufre y el oro, el oxigeno o el cloro son elementos. Se han descubierto todos los elementos que existen.

En la actualidad se conocen 114 elementos, los cuales varían ampliamente en su abundancia. Por ejemplo, más del 90% de la corteza terrestre consta de sólo cinco elementos: oxígeno, silicio, aluminio, hierro y calcio. En contraste, sólo tres elementos (oxígeno, carbono e hidrógeno) constituyen más del 90% de la masa del cuerpo humano.

Todas las demás sustancias que conocemos se forman por combinación de esos 114 elementos.

Mezclas

Casi toda la materia que nos rodea consiste en mezclas de sustancias. Una mezcla es una combinación de sustancias, llamados componentes de la mezcla. Los componentes que conforman una mezcla se caracterizan porque conservan todas sus propiedades y

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