TABLA Nº 1 TAXONOMIA Y MORFOLOGIA DE LA FRUTA DE PAN

INVESTIGACION DE BIOLOGIA

INVESTIGAR SOBRE EL ARBOL DE FRUTA DE PAN

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TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA

En la tabla Nº 1 se observa la taxonomía y morfología de la fruta de pan (Artocarpus

altilis).

MARCO TEÓRICO

Este frondoso árbol es originario de Indonesia y Polinesia, de donde se ha extendido portodas las regiones tropicales del mundo. Fue introducido en América tropical, primero enlas Antillas Francesas y más tarde a Jamaica, durante la famosa expedición del Bounty afinales del siglo XVIII. La expansión hacia los países latinoamericanos signatarios delConvenio Andrés Bello ocurrió a principios del siglo XIX y al África occidental hacia lamitad de este siglo.

CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS

El árbol de fruta de pan es erguido y de rápido crecimiento, llegando 26 m de altura, amenudo con un tronco de 6 m, y de 0.6-1.8 m de ancho en ocasiones ampliado en la base,aunque algunas variedades nunca superan 1/4 o 1/2, de estas dimensiones. Tiene muchas ramas, algunas gruesas, con mucho follaje, otras largas y delgadas con el follajeagrupado sólo en las puntas.

HOJAS: Tienen lóbulos que llegan hasta la parte media comprendida entre el borde de la hoja y el nervio medio. Su tamaño es de treinta y cinco a cincuenta y cinco cm de largo. Las hojas presentan vellosidad en los nervios por su parte superior. La parte inferior de la hoja es de color verde oscuro brillante, con nervios amarillos.  [pic 2][pic 3]

FLORES: Son masculinas y femeninas separadas, pero presentes en el mismo árbol. Laflor femenina es redonda de cinco cm de diámetro que dura veintisiete días para formarse totalmente, pero permanece apta para fecundar sólo dieciséis días. La flor masculina es una vaina alargada de aproximadamente doce a treinta cm, el cual necesita treinta y cinco días para formarse y caer del árbol, pero presenta una madurez sexual de sólo setenta y dos horas.

Las flores masculinas y femeninas no son fértiles al mismo tiempo, ya que surge lapolinización cruzada, que es cuando las flores son polinizadas por el viento y no por los insectos.[pic 4][pic 5]

FRUTAS: Son oblongas o globosas, con una cáscara de color verde amarillenta y conmarcas hexagonales y cubierta de púas carnosas, como se observa en la fotografía Nº1.Miden de diez a treinta cm de diámetro y pesan aproximadamente entre uno y dos Kg.Elinterior de la fruta tiene muy poca pulpa comestible y consiste de una masa de semillas de color marrón, redondeadas y aplanadas de manera irregular debido a la compresión.Del peso total del fruto, el 49% es semilla, 21% cáscara, 21% pulpa y el 9% es corazón. Las frutas individuales contienen entre 12 y 151 semillas, aunque el número promedio de semillas para las frutas de un árbol individual es por lo usual de entre 50 y 100. [pic 6][pic 7]

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