Tarea Nro 2: Organización De La Célula

LA CÉLULA Y SUS FUNCIONES

ORGANIZACIÓN DE LA CÉLULA

Las diferentes sustancias que componen la célula se conocen colectivamente como protoplasma. El protoplasma está compuesto principalmente por cinco sustancias:

• AGUA: el principal medio líquido de la célula es el agua, que está presente en la mayoría de la células en una concentración comprendida entre el 70 y el 85 %. Muchas de las sustancias químicas celulares se encuentran disueltas en el agua, mientras que otras están en suspensión como micro partículas sólidas.

• IONES. Los iones más importantes de la célula son: potasio, magnesio, fosfato, sulfato, bicarbonato y pequeñas cantidades de sodio, cloruro y calcio. Los iones proporcionan las sustancias químicas inorgánicas para las reacciones celulares. Son necesarios además para el funcionamiento de algunos de los mecanismos de control celular.

• PROTEINAS. Las sustancias más abundantes en las células, después del agua, son las proteínas, las cuales constituyen normalmente entre el 10 y el 20 % de la masa celular. Pueden dividirse en dos tipos, proteínas estructurales y proteínas globulares.

 Las proteínas estructurales están presente en la célula fundamentalmente en forma de largos filamentos delgados que son polímeros de muchas moléculas proteicas básicas. La función más importante de dichos filamentos intracelulares es proporcionar el mecanismo contráctil de todos los músculos.

 Las proteínas globulares son un tipo de proteínas completamente diferente, compuestas habitualmente de una sola molécula proteica o, como mucho, de unas pocas moléculas combinadas con una disposición globular en vez de fibrilar. Estas proteínas son fundamentalmente las enzimas de la célula y, a diferencia de las proteínas fibrilares, suelen ser solubles en el líquido celular.

• LIPIDOS. Los lípidos son diversos tipos de sustancias que se agrupan debido a su característica común de ser solubles en disolventes grasos. Los lípidos más importantes en la mayoría de las células son los fosfolípidos y el colesterol, que en conjunto constituyen cerca del 2 % de la masa celular total. La especial importancia de los fosfolípidos y el colesterol reside en el hecho de que son fundamentalmente insolubles en agua y, por consiguiente, se emplean para constituir la membrana celular y las barreras membranosas intracelulares que separan los diferentes compartimientos de las células.

• HIDRATOS DE CARBONO. Los hidratos de carbono desempeñan una escasa función estructural en la célula, salvo como parte de las moléculas glicoproteínas, pero cumplen un papel fundamental

en la nutrición celular. La mayoría de las células humanas no mantiene grandes reservas de hidratos de carbono; estos suponen en promedio generalmente alrededor del 1 % de su masa total, pero este porcentaje aumenta hasta el 3 % en las células musculares y, en ocasiones, hasta el 6 % en los hepatocitos.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA

MEMBRANA CELULAR

La membrana celular, que reviste a la célula, es una estructura delgada, flexible y elástica con un grosor de tan solo 7.5 a 10 nanómetros. Este formada casi por completo por proteínas y lípidos. La composición aproximada es un 55 % de proteínas, un 25 % de fosfolípidos, un 13 % de colesterol, un 4% de otros lípidos y un 3 % de hidratos de carbón.

La membrana celular se encarga de:

aislar selectivamente el contenido de la célula del ambiente externo

regular el intercambio de sustancias entre el interior y exterior celular (lo que entra y sale de la célula);

comunicación intercelular

La mayoría de las células tienen membranas internas además de la membrana plasmática, forman y delimitan compartimentos donde se llevan a a cabo las actividades bioquímicas de la célula. Las restantes membranas también constituyen barreras selectivas para el pasaje de sustancias.

Presenta las siguientes funciones:

 La membrana celular funciona como una barrera semipermeable, permitiendo el paso de pocas moléculas y manteniendo la mayor parte de los productos producidos dentro de ella.

 Proveer sitios de anclaje para los filamentos del citoesqueleto o los componentes de la matriz extracelular lo que permite, entre otras, el mantenimiento de la forma celular

 Proveer de "puertas" que permitan el pasaje través de las membranas de diferentes células (gap junctions)

 Regular el transporte desde y hacia la célula y de los dominios subcelulares

 Protección

 Ayudar a la compartimentalización subcelular

CITOPLASMA Y SUS ORGANELOS

Organelos celulares

Los organelos son órganos pequeños que constituyen a la célula.

Los principales organelos se clasifican en Organelos menbranosos y no membranosos.

1.- Organelos membranosos: son los que están rodeados por una o mas membranas. se clasifican en :

a)Rodeados por 2 membranas:

- núcleo

-mitocondrias

- cloroplastos

b)Rodeados por 1 membrana:

- aparato de golgi

- retículo endoplasmatico rugoso y liso

- lisosomas

- peroxisomas

- vacuola

2.- Organelos no membranosos: son los que no están rodeados por una membrana

a) ribosomas

b)centriolos

c)citoesqueleto

RETÍCULO ENDOPLÁSMICO

Los túbulos y vesículas están interconectados entre sí. Además, sus paredes están formadas por una bicapa lipídica membranosa que contiene grandes cantidades de proteínas y es similar a la membrana celular.

El interior de los túbulos y vesículas está lleno de la denominada matriz endoplásmica, un medio líquido acuoso diferente del líquido del citosol que rodea al retículo endoplásmico.

Las sustancias formadas en ciertas regiones de la célula penetran al espacio del retículo endoplásmico y, posteriormente, son transportadas a otras zonas de la célula.

RIBOSOMAS Y RETÍCULO ENDOPLASMICO RUGOSO.

Ancladas a las superficies externas de muchas regiones del retículo endoplásmico se encuentran numerosas pequeñas partículas granulares

denominadas ribosomas. Las zonas en las que se encuentran dichas partículas suelen denominarse retículo endoplásmico rugoso o granular. Los ribosomas están compuestos por una mezcla de ácido ribonucleico (ARN) y proteínas, e intervienen en la síntesis de nuevas moléculas proteicas en las células.

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