VACAS

VACAS

DEFINICIÓN (según RAE)

bovino, na

(Del lat. bovīnus).

Perteneciente o relativo al toro o a la vaca Se dice de todo mamífero rumiante, con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con un mechón en el extremo. Son animales de gran talla y muchos de ellos están reducidos a domesticidad.

vaca

(Del lat. vacca).

Hembra del toro.

toro

(Del lat. taurus).

Macho bovino adulto.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

- Clase: Mamíferos (Mammalia)

- Orden: Artiodáctilos (Artiodactyla)

- Suborden: Rumiantes (Ruminantia)

- Familia: Bóvidos (Bovidae)

- Subfamilia: Bovinos (Bovinae)

- Tribu: Bovini

Géneros:

- Bison (búfalo americano, búfalo europeo)

- Bos

Especies:

Bos frontales (gaur)

Bos grunniens (yak)

Bos javanicus (banteng)

Bos taurus (bovinos domésticos)

- Bos taurus taurus (bovinos “europeos”)

- Bos taurus índicus (cebúes)

-Bubalus (búfalo asiático o de agua)

-Syncerus (búfalo africano)

CARACTERÍSTICAS

- Cariotipo: 60 pares de cromosomas

- Poligástricos, con 4 compartimentos (rumen, retículo, omaso y abomaso)

- Dieta herbívora

- Dentición (Incisivos 0/4, Premolares 3/3, Molares 3/3)

- Piel dura

- Pelo corto

- Cabeza grande y maciza

- Armado con dos cuernos vacíos

- Pezuña hendida, con dedos pares

- La ubre de las vacas consta de cuatro glándulas independientes. Cada una de

ellas tiene un pezón y una sola salida.

- Gestación: 9 meses

- Producción de carne, leche y piel

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DEL BOVINO

Reino: Animal

Subrreino: Vertebrados

Clase: Mamíferos

Orden: Ungulados

Rama: Rumiantes

Familia: Bóvidos

Género: Bos

Especies: Bos taurus, Bos indicus

LOS BOVINOS

son mamíferos herbívoros domesticados que tienen gran importancia para el hombre, ya que de ellos se obtiene de ellos carne, leche, cuero, gelatina y otros productos comerciales.

Existen distintas denominaciones pero por lo general se les conoce asi:

Macho reproductor Toro - padrote - Por lo general tienen más de 450 kg de peso

Hembra reproductora Vaca Posee mas de 400 kg de peso

Machos Novillos Machos con peso menor a 450 kg. No usados como reproductores.

Hembras Novillas Hembras que aun no son servidas o destinadas a la monta.

Machos y Hembras Mautes Mautas Animales desde el destete hasta los 300 kg aproximadamente.

Machos y Hembras Becerros Terneros Becerras Terneras Desde el nacimiento hasta el destete

Clasificación taxonómica:

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