¿que Es Bioquimica?

LA BIOQUÍMICA

¿QUÉ ES LA BIOQUÍMICA?

La Bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.

Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas.

La bioquímica es la ciencia que estudia los componentes químicos de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células. La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que estudia la mismísima base de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas de la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras.

LÍNEA DE TIEMPO SOBRE LA TEORÍA DE LA BIOQUÍMICA (Parte I)

SIGLO XIX

1828

1840

1850

1871

1897

Comienza a direccionarse una buena parte de la biología y la química, a la creación de la bioquímica

Se inicia la bioquímica con los descubrimientos de Friedrich Wohler acerca de la síntesis de urea, probando que los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente.

Justus von Liebig, mejoró las técnicas de análisis químico orgánico y concluyó que las plantas necesitaban nitrógeno y dióxido de carbono en su alimentación.

Louis Pasteur, estudió el fenómeno de la fermentación y descubrió que intervenían ciertas levaduras, y desarrolló el método de pasteurización.

Albrecht Kossel concluye que la nucleína es rica en proteínas y contiene las bases púricas Adenina y Guanina y las pirimidínicas Citosina y Timina.

Eduard Buchner comenzó a estudiar la capacidad de los extractos de levadura para fermentar azúcar a pesar de la ausencia de células vivientes de levadura. Encontró que el azúcar era fermentado inclusive cuando no había elementos vivos en los cultivos de células de levaduras

LÍNEA DE TIEMPO SOBRE LA TEORÍA DE LA BIOQUÍMICA (Parte II)

1920

1926

1928

1953

1975

1989

Comienzan a crearse las primeras industrias biotecnológicas, se aumenta la creación de fármacos y vacunas más eficaces, se eleva el interés por las inmunología y las células madres y se descubre la enzima

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