Contenido de la unidad de aprendizaje Microbiología

CONTENIDO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

CONTENIDO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE:

1. ¿Cuáles son los conceptos básicos que requiere el estudiante de la Licenciatura de Cirujano Dentista para evaluar los aspectos básicos de la Microbiología al aplicarlos en el diagnóstico, tratamiento y prevención de los padecimientos orales?

1. Concepto de Microbiología

1. Evolución histórica de la Microbiología hasta el momento actual

1. Relación de la Microbiología con las demás ciencias.

1. Ubicación de los microorganismos en la escala biológica.

1. Características generales de las bacterias, hongos, protozoarios y virus.

1. Citología de las bacterias y su estructura.

1. Morfología de las bacterias.

1. Coloración de los microorganismos.
2. Taxonomía y Nomenclatura bacteriana.
3. Metabolismo bacteriano.
4. Bacterias en el agua y los alimentos.
5. Agentes antimicrobianos.
6. Antibióticos.
7. Relación huésped-parásito
8. Inmunología

16. Factores de virulencia.

MICROBIOLOGÍA

Etimología Micro= Pequeño

Bio= Vida

Logia= Estudio o Tratado

Es la rama de la Biología dedicada a estudiar a los organismos que solo son visibles a través del microscopio: organismos procariontes y organismos eucariontes simples.

Los organismos eucariontes:

✓ Material genético en el nucleoide

✓ Conforman organismos celulares

✓ Citoesqueleto simple

✓ Ribosomas pequeños

✓ Reproducción por mitosis

✓ Flagelos

Los organismos procariontes:

✓ Organelos membranosos

✓ Especializado en respiración y fotosintesis

✓ ADN en el núcleo

✓ Cilios y flagelos

✓ Reproducción variada

✓ Citoesqueleto complejo

Es la ciencia encargada del estudio de los seres vivos microscópicos, seres vivos pequeños, también conocidos como microbios. Los microorganismos pueden subdividirse en cuatro grupos:

Bacterias: Son microorganismos procariotas que se reproducen por división asexual.

Virus: Son partículas infecciosas de gran tamaño microscópico.

Hongos: Son organismos eucariotas. Pueden existir en una forma unicelular

(levadura) puede provocar Candida Albicans o en forma filamentosa (moho). La mayor parte de los hongos existen en forma de levadura o bien en forma de moho. Sin embargo, algunos de ellos pueden adoptar ambas morfologías, se trata de los llamados hongos dismórficos.

Parásitos: Microorganismos eucariotas, algunos son unicelulares y otros pluricelulares.

HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA EN ORDEN CRONOLÓGICO

(1595) Zacharias Janssen. Inventor del microscopio compuesto. Aunque el origen del microscopio es una cuestión aún incierta, se le considera como el inventor del microscopio compuesto (con dos lentes), tal vez con la ayuda de su padre, en el año 1595. Puesto que Zacharias era muy joven en aquella época, es posible que Hans Lippershey fabricara el primero, pero Zacharias Joven asumiera el control de la producción.

(1665) Robert Hooke: Se le debe el nombre de la célula. En 1665, Robert Hooke"

"observó con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke notó que el material era poroso. Esos poros, en su conjunto, formaban cavidades poco profundas a modo de cajas a las que llamó células. Hooke había observado células muertas."

(1668) Francesco Redi: Demostró hipótesis de la generación espontánea. En el siglo XVII, realizó un experimento en el que puso carne en unos recipientes. Unos se sellaban y los otros no, con lo que resultaba que en los recipientes sellados no "aparecían" moscas de la carne y en los abiertos sí.

Francesco Redi demostró que los insectos no nacen por generación espontánea. Su experimento de 1668 mostrando la ausencia de gusanos en un frasco cerrado donde se había dejado carne pudriéndose asestó un duro golpe a la teoría de la generación espontánea."

(1676)   Antón   Van   Leeuwenhoek:  En 1676, estudiando al microscopio una muestra de agua de un charco, van Leeuwenhoek encontró organismos vivos a los que llamó "animálculos”.

(1735) Carl Linnaeus: Sentó las bases de la taxonomía moderna, creo un sistema de

"nomenclatura binominal. La taxonomía biológica, es la ciencia encargada de clasificar a los seres vivos en grupos, desde el más genérico (reino o clase), hasta el más específico (género y especie)."

(1789) Edward Jenner: descubrió la vacuna contra la viruela. La enfermedad no tenía cura, pero en Inglaterra Lady Mary Wortley Montagu había popularizado una práctica que había observado en Turquía, por la que las mujeres que se habían pinchado con agujas impregnadas en pus de viruela de vacas no desarrollaban luego la enfermedad. Edward Jenner (17 de mayo de 1749-26 de enero 1823) tomó nota de las averiguaciones de Lady Montagu e inoculó a su hijo con viruela de cerdo y luego viruela en 1789; el niño no desarrolló la enfermedad."

(1838) Theodor Schwann: demostró la gran barrera entre los reinos animal y vegetal. Acuñó el término metabolismo.

En 1838 Schwann se familiariza con la investigación microscópica de Matthias Schlelden en las plantas. Schleiden describió las células vegetales y propuso una teoría de la célula que estaba seguro que era la clave para la anatomía y el crecimiento de las plantas. En las propias palabras Schwann demostró que la gran barrera entre los reinos animal y vegetal, a saber, la diversidad de la estructura.

Por otra parte, se dio cuenta de que los fenómenos de las células individuales se pueden resumir en dos clases:

• Los que se refieren a la combinación de las moléculas para formar una célula, llamados fenómenos plástico
• Las que resultan de los cambios químicos, ya sea en las partículas componentes de la propia célula, o en el cytoblastema (el actual citoplasma). Llamados fenómenos metabólicos.

Así Schwann acuño el término «metabolismo» que se convirtió en general adoptado para el conjunto de procesos químicos mediante el cual los cambios de energía se producen en los seres vivos.

(1850) Louis Pasteur: se le debe la técnica como pasteurización. La pasteurización o pasterización es un proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos) con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etc.) que puedan contener.

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