Blanchard Importing and Distributing Co., Inc

Blanchard Importing and Distributing Co., Inc.

Introducción

Hank Hatch estudiante de un MBA ha sido contratado en el verano por la empresa Blanchard, donde su Gerente General Toby Tyler le ha pedido que actualice el sistema de control de inventarios y sistema de planeación de la producción. El sistema se basa en la cantidad económica de lote y su punto de reorden (EOQ/ROP). La compañía procesa a través de este sistema la producción de 158 ítems ±stock controlado, los cuales se envasan en 5 tamaños diferentes (25 en ½ de gl, 63 en ¼ de gl, 42 en 1/5 de gl, 12 en 1/8 de gl y 16 en 1/16 de gl). Todos los ítems del stock controlado se embotellaban en una sola línea de producción. El nivel de ocupación de la línea de embotellado es del 30% anual. El sistema EOQ/ROP es ignorado en la actualidad por los encargados de la producción Bob Young y Eliot Wallace. Hank adicionalmente a actualizar el sistema EOQ/ROP, debe recomendar que hacer con el mismo, evaluar lo que hacen Bob y Eliot y sugerirle a su jefe que acciones debe emprender, pues la empresa lo que busca en el fondo es liberar recursos del inventario para invertirlos en la categoría de vinos.

El caso sirve para ilustrar los dos errores típicos resultantes del uso del EOQ, como herramienta de programación de producción:

-Errores en los cálculos del EOQ al usar datos incorrectos.

-La inoperatividad de este sistema en una empresa como Blanchard, pues hay muchos elementos que dificultan su uso.

Preguntas

1-Actualice los datos de EOQ/ROP para cada uno de los cinco ítems mencionados en el caso. ¿Qué diferencia existe entre estas cantidades, las determinadas en 1969 y los lotes de producción programados para junio de 1972?

2- ¿Qué ventajas/desventajas tienen en Blanchard los sistemas EOQ/ROP y el de Bob & Eliot? ¿Qué sistema prefieres? ¿Qué mejoras le harías?

El caso puede concluir con recomendaciones de los estudiantes de técnicas alternativas que podrían acomodarse mejor a los intereses de la empresa.

Soluciones

1-Actualice los datos de EOQ/ROP para cada uno de los cinco ítems mencionados en el caso. ¿Qué diferencia existe entre estas cantidades, las determinadas en 1969 y los lotes de producción programados para junio de 1972?

Actualización de los datos del sistema EOQ/ROP

ROP: (R/52)*3.5 ¿Qué valor de R usar? ¿Histórico? ¿Pronóstico? Costes de setup: Todos los errores resultan de involucrar los costes fijos como parte del coste total de setup. Bob Young, Eliot Wallace y los dos empleados administrativos devengan cantidades fijas y un razonable número de cambios de setup por año no alteraría estos costes. Por lo que los únicos costes relevantes son los de los 5 empleados temporales que se contratan para cada corrida y equivale a los 30 minutos ociosos causados por el cambio de etiquetas. S=5*2,5*1/2=$6,25/setup ¿Cómo determina actualmente Blanchard cada uno de los componentes del coste usados en el caso? Coste de preparación de la mezcla: Variable en fin del tiempo invertido por Bob & Eliot en la preparación de la mezcla. Coste de cambio de tamaño: $23000/260días/10ítems_run=$8,85/setup. Coste de cambio de etiqueta: (23000/260/8/2)+(5*2.5/2)=5,53+6,25=$11,78. Coste de procesamiento de ordenes: 23000/350= $51,43 EOQ: ± ± Coste de mantenimiento: El coste correcto debería ser el WACC + el 2.5%, pero debido a que existe un coste de oportunidad de invertir el dinero del inventario en vino y su retorno es del 20% K debería ser mínimo 20%+2,5%=22,5%. Coste unitario: Debe expresar la cantidad de dinero que representa flujo de caja por ubicar esos ítems en el stock. Los errores de Blanchard se dan al incluir en el cálculo del EOQ costes fijos y gastos incurridos. C debe ser:

Materiales (flujo de caja empleado en reponer los suministros usados en el embotellado). Mano de obra directa (que produzcan egresos de caja tan pronto se realice el embotellado). Impuesto federal a la rectificación y el arancel aduanero. Asignación de otros gastos/costes variables.

2- ¿Qué ventajas/desventajas tienen en Blanchard los sistemas EOQ/ROP y el de Bob & Eliot? ¿Qué sistema prefieres? ¿Qué mejoras le harías?

Ventajas/Desventajas del sistema EOQ/ROP

Ventajas: El sistema trata de alcanzar el equilibrio entre los dos costos: de ordenar el costo y el costo de mantenimiento. El sistema realiza un seguimiento a las variaciones en el inventario sobre una base de inspección continua, por lo que el sistema puede proporcionar información sobre el actual nivel de inventario de cada artículo. El sistema puede ayudar a satisfacer las demandas anticipadas de los clientes. El sistema mantiene “colchones” o WIP entre las diferentes operaciones sucesivas con la intención de mantener la operación continua. Reduciendo la variabilidad de la demanda entre las varias etapas de producción.  

...