DE DULCE Y RECUERDO

CONTENIDO

1. MODULO N°1

1.1Presentación

2. MODULO N°2

2.1DOFA

2.2Misión

2.3Visión

3. MODULO N°3

3.1Objetivo General

3.1 Objetivo Específicos

4. MODULO N°4

4.1Justificación

5. MODULO N°5

5.1Análisis de Mercado

5.2Productos y servicios a vender

5.3Clientes

5.4La competencia

5.5Necesidades y Requerimientos

5.6Mezcla de Mercados

5.7Canales de Distribución

2. MODULO N°2

2.1DOFA

DEBILIDADES

• No Poder recopilar información sobre todo relacionada con el mercadeo de la empresa.

• Dificulta en la organización de la empresa tanto en la administración como en la inversión y costos.

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AMENAZAS

• No tener un plan de organización seguro para la empresa.

• Tener la competencia cerca de la empresa.

FORTALEZAS

• Contar con la disposición del cuerpo de docentes en la elaboración e instrucción sobre estructuración de la empresa.

• Contar con la tecnología básica par accedes a más información requerida en el momento de la elaboración del proyecto.

OPORTUNIDADES

• Contar con una guía para orientarnos sobre la administración y servicio al cliente.

• Poder obtener fuentes informativas de expertos en la elaboración de dulces de panela.

• Obtener capacitaciones para el personal que labora en el área de ventas.

2.2MISION

Producir y comercializar dulces hechos a base de azúcar de la panela, elaborados bajo altos estándares de calidad certificada, ofreciendo ideas innovadoras con objetos decorativos en porcelanicron, garantizando la satisfacción al cliente , e impulsando la mejora continua de la empresa en el mercado de la industria panelera y artesanal, generando oportunidades de trabajo rural y urbano, teniendo en cuenta el uso racional de los recursos naturales que es lo más importante de nuestra organización.

2.3VISION

DE DULCE Y RECUERDO, para el año 2018 se proyecta como una organización líder y reconocida a nivel nacional e internacional, por su alto grado en el desarrollo de dulces elaborados a base de azúcar de la panela y su idea innovadora sobre la presentación de los dulces con porcelanicron, generando compromiso con sus empleados, proveedores y clientes, en quienes centra su razón de ser, elaborando alimentos con calidad certificada, alcanzando ser los líderes en la mejor producción de productos paneleros y artesanales.

3.MODULO N°3

OBJETIVOS

3.1OBJETIBO GENERAL

• Posicionar nuestra empresa en el primer lugar del mercado de la industria panelera y artesanal en la elaboración y comercialización de dulces de panela a nivel del Departamento de Cundimarca.

3.2OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Crear espacios de trabajo donde participen todas las asociaciones de la región del gualiva.

• Orientar a todo el personal laboral a tener aptitudes y actitudes frente al comercio de la empresa.

• Gestionar ideas innovadoras en porcelanicron para nuevos diseños y presentación del producto.

4.MODULO N°4

4.1JUSTIFICACION

DE DULCE Y RECUERDO es una empresa que tiene como estrategia conocer afondo el mercado de la industria panelera y artesanal , a nivel del Cundinamarca con el fin de acoger pequeñas asociaciones que existan en municipios que la conforman, organizarlas y unirlas para ser dirigidas por la empresa siendo productor y proveedor de los productos de cada organización dando a conocer en diferentes lugares y así beneficiando a la comunidad , generando empleo y satisfaciendo las necesidades de empleados y clientes.

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