NUTRICIÓN.

NUTRICIÓN:

Para comprender lo que es nutrición el coordinador de brigada nos ayudó con la sistematización de un documento que trata acerca de lo que es nutrición sus tipos y su importancia para poder lograr comprender así de mejor manera ; para comprender mejor el tema nos reunimos en grupos en los cuales nos apoyamos mutuamente para conocer las ventajas , desventajas de la nutrición la enfermedades e incluso hablamos acerca de la desnutrición la cual es un problema que afecta gravemente a la sociedad provocando enfermedades que afectan de una manera negativa y las necesidades que afectan a la sociedad.

Conocí la importancia que trae el tener una alimentación saludable y balanceada especificando y resaltando los factores que son muchos más importantes y que aportan un bienestar y un equilibrio a la salud, conociendo la clasificación de la comida es decir; la que es saludable y la que trae perjuicios.

La educación nutricional, promueve la adopción de prácticas alimentarias saludables, mejorando los hábitos alimentarios de las familias, incluyendo la selección, compra, preparación, distribución y uso de los alimentos en el hogar. La educación nutricional también puede contribuir a la diversificación de cultivos, a promover el uso de alimentos autóctonos y a proteger la biodiversidad y la cultura alimentaria.

Para poder mantener una dieta sana es necesario saber que alimentos son saludables; cuales son los alimentos que contienen grasas, carbohidratos, lípidos, proteínas , vitaminas ; para así poder clasificar y conocer los tipos de vitaminas ; y cuáles son las más necesarias para nuestro organismo principalmente saber cuáles son los tipos de frutas que contienen vitaminas importantes; conociendo los colores de los diferentes alimentos ; recibí una explicación de la pirámide alimenticia en que porciones debo consumir los alimento y cuáles son los más importantes y más necesarios.

Luego de saber todos los tipos de vitaminas que son cada una sus beneficios ; formamos grupos para realizar una ensalada de frutas resaltando la importancia que tiene el comer bien y sanamente con esta actividad comprendí que para estar bien no se necesita saber ser experto en la cocina sino el hecho de saber que alimentos son completamente necesarios.

Comprendí que una buena alimentación mejorará notablemente nuestra salud, aunque no debe ser la única medida por eso debemos complementarla con ejercicio regular, sin fumar ni beber alcohol en exceso, además de un manejo adecuado del estrés y tener en cuenta que la genética es la principal influyente de nuestra salud.

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