Operaciones

ESQUEMA DEL TRABAJO APLICATIVO:

INTRODUCCIÓN

I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.1. Razón Social:

1.2. Dirección:

1.3. Evolución:

1.4. Direccionamiento Estratégico

1.4.1. Misión:

1.4.2. Visión:

1.4.3. Valores:

1.5. Organización de la empresa

1.5.1. Estructura de la empresa (organigrama y funciones de cada cargo)

1.5.2. Estructura del área de operaciones (organigrama y funciones de cada cargo)

II. SISTEMA PRODUCTIVO

2.1. Productos Terminados (identificación y descripción de cada producto)

2.2. Recursos (identificación y descripción de cada uno)

2.2.1. Materiales (materia prima, componentes o insumos, suministros, etc.).

2.2.2. Maquinaria (instrumentos, herramientas, equipos, etc.).

2.2.3. Mano de Obra (tipo, cantidad y habilidades de personal).

2.2.4. Método (manuales o procedimientos e instructivos)

2.2.5. Medio Ambiente (ambientes donde se elabora el producto).

2.3. Proceso de transformación (organigrama del proceso y descripción de cada proceso).

2.4. Tamaño de las instalaciones

2.4.1. Capacidad de planta (% utilización del sistema, % capacidad ociosa y demás medidas de desempeño)

2.4.2. Factores determinantes del tamaño de instalaciones (mercado, tecnología, localización, distribución de instalaciones, capital)

2.4.3. Disponibilidad y restricción de recursos

III. LOCALIZACIÓN

3.1. Determinación de factores a considerar (elegidos con criterio real)

3.2. Macro - Localización (aplicación de uno o varios métodos e interpretación de resultados)

3.3. Micro – Localización (aplicación de uno o varios métodos e interpretación de resultados)

IV. DISTRIBUCIÓN DE INSTALACIONES

4.1. Tipos de distribución

4.2. Determinación aproximada del área (en base a planos)

4.3. Comparación del área (discusión del resultado)

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (referentes a los recursos, estrategias, dimensiones competitivas, tiempos, etc.)

ESQUEMA DEL TRABAJO APLICATIVO:

INTRODUCCIÓN

I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.1. Razón Social:

1.2. Dirección:

1.3. Evolución:

1.4. Direccionamiento Estratégico

1.4.1. Misión:

1.4.2. Visión:

1.4.3. Valores:

1.5. Organización de la empresa

1.5.1. Estructura de la empresa (organigrama y funciones de cada cargo)

1.5.2. Estructura del área de operaciones (organigrama y funciones de cada cargo)

II. SISTEMA PRODUCTIVO

2.1. Productos Terminados (identificación y descripción

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