Para rellenarlas: colocar Dulce de Leche Patagonian Life en una manga y con su pico hacer un agujero en las bombitas y rellenarlas con el Dulce!
Enviado por Javier Demo • 19 de Abril de 2017 • Trabajo • 274 Palabras (2 Páginas) • 224 Visitas
Bombitas rellenas con Dulce de Leche Patagonian Life
15 de noviembre de 2013 a la(s) 12:50
Lo que tenemos que tener en casa:
Para las bombas:
1 taza de agua
1 pizca de sal
100 g. de manteca
1 taza de harina
4 huevos
Para el relleno
Cantidad necesaria de Dulce de Leche Patagonian Life
Azúcar impalpable para espolvorear
Manos a la obra!
-Colocar en una olla el agua con la sal y la manteca cortada en cubos.
-Cuando hierva el agua, volcar de golpe la harina y con una cuchara de madera revolver por aproximadamente 5 minutos.
-Retirar la olla del fuego y agregar los huevos uno por uno, mezclando muy bien para que la masa se una.
-Para saber si la masa ya está lista colocar una pequeña porción entre dos dedos y si se forma como un "hilo" entre ellos es porque la masa está lista!
-Poner la masa en una manga con pico grueso y liso. Limpiar placas de horno y hacer bombitas de masa sobre ellas dejando espacio entre una y otra para que cuando crezcan no se peguen.
- Colocar las placas en el horno a temperatura alta por 5 a 10 minutos hasta que las bombitas crezcan; después bajar la temperatura del horno para que se terminen de cocinar por dentro.
- Cuando estén listas sacarlas del horno y dejarlas enfriar.
- Para rellenarlas: colocar Dulce de Leche Patagonian Life en una manga y con su pico hacer un agujero en las bombitas y rellenarlas con el Dulce!
- Si querés las podés espolvorear con azúcar impalpable antes de ponerlas en la mesa!
A disfrutar de esta receta el fin de semana!
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